毎週木曜日発送 ≪毎週限定50個≫
※現在笹の葉の入荷待ちのため、一時販売をお休みしています。
再開は9月中頃の予定です。※お申込順に発送いたします。
※発送が翌週になる場合はメールにてお知らせします。
※現在笹の葉の入荷待ちのため、一時販売をお休みしています。
再開は9月中頃の予定です。
お腹がすいたとき、お酒のつまみにも最適。
もちろん2つ食べれば主食にも。 美味彩香「中華粽(ちまき)」は、ほっこりと煮た大きな豚の角煮は伊豆のもち豚の三枚肉、もち米は新潟魚沼産黄金餅など、選びぬいた最高の素材で、ひとつひとつを丁寧に手作りしています。 たっぷり詰まった具は、まさに贅沢の極みです!!、 ●うずらの卵、●銀杏が美しい彩りを添えています。 ●豚角煮、●切り干し大根、●干し海老、等の煮汁を 出汁(だし)に使ったおいしさは、一口でわかります。 |
この粽(ちまき)は、富士山を仰ぐ静岡県沼津市に小さなちまきの店を構える鈴木紅美さんとお姉さんが作っています。
沼津市は、名水百選に選ばれた、富士山の湧き水が源の柿田川のおいしい水を、水道水に使っていますが、この水でちまきを作っています。 調理師・栄養士でお料理が大好きなお姉さんと、台湾出身で子供の頃からちまきに親しんできた紅美さんが、試行錯誤の末、日本人の味覚に合うオリジナルの味を完成、満を持して中華粽(ちまき)の専門店を開きました。 |