野地堂の自然薯（じねんじょ）
野地堂の「野」は野生つまり自然、「地」は土地を指します。
野地堂代表者のプロフィール
熱田安武
愛知県新城市の田舎で育った、自然に遊んでもらうことが大好きな26歳の若者です。時節に沿った自然からの恵みを、必要な分だけおすそ分けしてもらうワザを祖父や村の古老から受け継いできました。高知大学農学部卒、夜須町の古民家に暮らして4年目。得意ワザは自然薯掘りのほか、オオスズメバチ捕り、うなぎのひご釣りなど野あそび全般に及びます。
愛知県新城市の田舎で育った、自然に遊んでもらうことが大好きな26歳の若者です。時節に沿った自然からの恵みを、必要な分だけおすそ分けしてもらうワザを祖父や村の古老から受け継いできました。高知大学農学部卒、夜須町の古民家に暮らして4年目。得意ワザは自然薯掘りのほか、オオスズメバチ捕り、うなぎのひご釣りなど野あそび全般に及びます。