阿波牛の藤原
トロける阿波牛で食卓に笑顔を。お子様からご年配のかたまで
阿波牛とは徳島県内でと畜された血統明確な黒毛和牛です。
当店の取り扱う阿波牛は主に徳島県鳴門市の「長谷川牧場さん」で大切に育てられた
黒毛和牛を、厳しい目で厳選し、枝肉にしたものを商品化しております。
最高の黒毛和牛を育てるためには、血統5割、餌3割、管理2割と言われています。
吉野川の肥沃な土壌で育て製品化した良質の飼料とワラを食べて育ちます。
吉野川は「四国三郎」の別名を持ち、清流としても有名な河川です。
そんな中、 一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。
黒毛和牛を、厳しい目で厳選し、枝肉にしたものを商品化しております。
最高の黒毛和牛を育てるためには、血統5割、餌3割、管理2割と言われています。
吉野川の肥沃な土壌で育て製品化した良質の飼料とワラを食べて育ちます。
吉野川は「四国三郎」の別名を持ち、清流としても有名な河川です。
そんな中、 一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。
