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寄附金額
￥7,000〜￥10,000
厳選された国産豚ロース肉100%使用★
1.厳選された上質な国産豚肉
豚ロース肉は赤身と脂身のバランスがよく、 きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。とんかつや生姜焼き、 ポークソテーなどに適しております。当店では、厳選した新鮮な国産豚肉を使用。 ロース肉の特徴を生かして食べやすい厚みにスライスし、味噌漬けに使用しております。
2.こだわりの味噌
豚ロース肉との相性を吟味し、こだわりの味噌を使用。一枚一枚、手作業で漬け込んでおります。数日間、漬け込むことで豚肉が熟成され、さらに旨味がアップされます。
「豚肉のみそ漬け」うまさの秘密。厳選された国産豚ロース肉100%使用。丹精込めて丁寧に一枚ずつ味噌漬けしておりますので、お肉に味噌がよく絡んで、焼いた時の香ばしさと、ロース肉特有のさっぱりした甘みの脂（あぶら）が、風味よく、ごはんと良く合います。ぜひご賞味ください。
≪内容量≫
「640g」または「960g」からお選びいただけます。
≪消費期限≫
8日
≪アレルギー品目≫
豚肉、大豆、ごま
特定原材料8品目は使用していません
≪事業者≫
海老沢精肉店
■原材料：豚ロース肉（国産）、みそ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、アミノ酸液、発酵調味料、植物油脂、白ごま、食塩、レッドペッパー ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆含む）
※12月は繁忙期につき、出荷対応できません。
※みそは落とさずそのまま焼いてからお召し上がりください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。
こんなところで作っています
茨城県は国内でも有数の養豚、養鶏の産地です。
関東平野の北部に位置し、県の中心には日本百名山の筑波山。
また利根川や鬼怒川などが流れており、自然が豊かな環境で育てられた食肉はみなさまにご満足いただけると思います。
それらをプロフェッショナルの技や技術でより素材の良さを一層引き立てるように努力しています。
わたしたちの想い
美味しいお肉があると聞けばどこにでも出掛けます。
お肉バカと言われるのが最高の誉め言葉です。
いつも頭の中はお肉のことでいっぱいです。
従来の海老沢精肉店ブランドを大事にしながらも、食肉加工品の新たな取り組みを通じて、お客様にご満足して頂ける食を提供し、明るい未来を目指していきます。
こだわりポイントをご紹介
みなさんが笑顔で喜ぶ姿をつくるために、海老沢精肉店では手間暇かけて仕込んでいます。
天候や気温、湿度などによってお肉の状態も刻一刻と変わってきます。
食肉のプロフェッショナルたちの技や技術が加わり、手をかける事で本当に美味しいものが出来ると思います。
製品ひとつひとつに愛情を込めて作り込んでおりますので、一度味わってみてください。
この時期がおすすめ！
地域の人に愛されるお肉屋さんを目指して
昭和49年(1974年)創業より、素材と味にこだわり、新鮮なお肉と手作りのお惣菜を提供してまいりました。 日本各地の優れた材料を仕入れ、お客様のニーズに合わせた商品づくりを心がけております。 対面販売に留まらず、地方発送などに取り組みながら、新鮮で安心なお肉を皆様に提供できるよう日々精進してまいります。
わたしたちが作っています
自分と両親の３人で和牛、豚肉、鶏肉、お惣菜を中心に海老沢精肉店を約50年営んでまいりました。
2023年に食肉学校にて一緒に学んだ旧知の友人を鹿児島より呼び寄せ、新たに食肉加工品の製造を開始しました。
彼の磨かれた技術と自分達の技や経験が見事に合わさり、
『美味しいものを作って人を幸せにしよう！』
という気持ちで取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、下妻市や海老沢精肉店を知っていただきく機会が増えています。
茨城県の田舎町に楽しく頑張ってるお肉屋さんがあるんだ！と思って頂けるように頑張ります。
温かいお声やレビューが大変励みになっています。
これからも美味しいお肉と精魂込めて作った製品を、皆様の食卓へお届けしたいと思います。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、、順次発送します。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。 発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 海老沢精肉店 |