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寄附金額
￥69,600〜￥138,600
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※本お食事券はディナータイムのみでご利用いただけます。
※お子様のご利用につきましては、中学生以上からのご来店可能とさせていただきます。
本コースは、石濱シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■お礼品の内容について
・【表参道 イノベーティブ】misola（ミソラ）新常識を五感で体験「別海町特別コース」食事券
・お食事券[2名様]
または
・お食事券[1名様]※2名以上で利用可
原産地:北海道別海町
サービス提供地:東京都港区
≪使用期限≫
発行日から1年
※1月1日〜3月末日の期間は利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:misola
【お食事の内容】
・バッカラマンテカート
・ムール貝のトルタサラータ
・別海牛のポルペッティーネ
・マイクロマルゲリータ 別海町産チーズを使用
・別海町産帆立のインパデッラ
・鮮魚のヴァポーレ 別海町産北寄貝のソース
・別海町産蝦夷鹿のグリリア
・季節のラビオリ 別海町産チーズを使用
・雲丹と花咲姫のタリオリーニ
・別海町生乳カネカオーガニックヨーグルトのムース
・別海町生乳カネカA2ミルクのジェラート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
●営業時間
ランチ / 12:00 - 14:30 L.O. 13:00
ディナー / 18:00 - 22:00 L.O. 19:30
●定休日
月曜日、日曜日、祝日
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:表参道 ※徒歩3分
■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※贈答品（寄附者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄附者でない場合は、お連れ様は本コース寄附者様のお食事内容と同じとなります。
※1月1日〜3月末日の期間は利用不可。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※お子様のご利用に付きましては、中学生以上からのご来店可能とさせていただきます。
※画像はイメージです。
≪事業者≫
株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
≪地場産品に該当する理由≫
区域外の飲食店で、区域内で生産された原料を使用したコース料理を提供する食事券
●シェフ
石濱 一則 氏( いしはま・かずのり )
料理人の家系に生まれ、自然とこの世界に足を踏み入れた。
1979年栃木県生まれ。
Ristorante La vita e Bella (那須高原)で石崎幸雄氏に師事。9年間勤務し後半は副料理長に就任。
2011年に渡伊。Baccaladivino(Mestre),Ristorante da Flavio e Fabrizio (Mirano) で働き2012年に帰国。
都内など数店でシェフを務めStesso e magari chic (八丁堀)を経てmisolaのシェフに。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、メールアドレスのある方には1週間程度で指定のメールに食事券（Eクーポン）配信します。 ※メールアドレスのない方には食事券（紙券）を発送します。 ※贈答品（寄附者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 |
|---|---|
| 配達方法 | メールにてお食事券を配信いたします。 |
| 発送元 | 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） |