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寄附金額
￥10,000
料亭で味わうまるで「生」のようなしめ鯖
北海道道東で水揚げされる、脂がしっかりのった500g以上の大きなサバを厳選。
口どけの良い良質な脂をお楽しみください。
締め時間にこだわり「生」感のあるしめ鯖へ
サバ本来の旨味を最大限に活かすため、締め時間を細かくコントロールし、
締め込みすぎず、まるで生のお刺身の食感や味わいを残した、
料亭のようなしめ鯖を実現しました。
≪内容量≫
4枚（1枚あたり100g-160gとなります。）
原材料名
サバ（北海道産）、醸造酢（穀類（小麦を含む）、アルコール、食塩、酒かす）、梅酢、食塩
≪賞味期限≫
出荷日より冷凍で30日。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
≪アレルギー≫
さけ（鮭）、さば
※本品製造工場では、サケ・サバを含む製品を生産しています。
≪注意事項≫
この商品は魚の骨を取り除く工程を経ておりますが、まれに骨が残っていることがございますので、召し上がる際はご注意ください。
株式会社シラリカ
〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路２丁目4−３１ イミュー白糠工場
地場産品に該当する理由
町内事業者が鯖の頭/尾/内臓を除去し3枚におろしてしめている。製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち75％を占めている。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、30営業日以内にお届けします。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社シラリカ |