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寄附金額
￥80,000
松阪牛のヒレステーキは柔らかいのはもちろん、しっとりしていて、味が濃厚で満足感たっぷり！
その中でも、ヒレの真ん中あたりの部位をシャトーブリアンと呼びます。牛一頭からわずかしかとれない超希少部位です。
柔らかいという表現では表現しきれないふわっとした触感！！
厳選されたシャトーブリアンは キメが細かく柔らかい肉質が特徴。 パサつくことなく、しっとりとしています。
まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。
友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。
≪注意事項≫
※お届けの日時指定はできません。お品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。
※長期ご不在期間がある場合、必ずG-Callふるさと納税（TEL:0120-979-256（9時〜18時 土日祝休み） Eメール：info@g-call.com）までご連絡ください。
≪内容量≫
松阪牛ヒレステーキ シャトーブリアン 300g (約150g × 2枚)
≪賞味期限≫
マイナス18℃以下冷凍で発送日から約30日
≪アレルギー品目≫
牛肉
特定原材料8品目は使用していません
≪事業者≫
株式会社肉の友屋
■友屋本店の松阪牛はここが違う
・一頭丸ごと買い付け
友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ！
・「肉質」と「脂質」にこだわります
肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。
・等級に惑わされない独自基準
松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ！
全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。
良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。
現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け（等級）が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。
しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。
当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。
その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産 です。
もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で
選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!!
| 発送日 | 寄付金受領確認後、約１週間程度でお届けします。 ※ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後で、お申込みが混みあった場合は、お届けが１カ月程度遅くなる場合もあります。 ※12月25日以降の注文は翌年1月8日より順次発送となりますので、お届けが数カ月遅くなる場合もあります。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社肉の友屋 |