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寄附金額
￥12,000
ロッキーサーモンとは鮭の半身をヒッコリーチップで燻したダイナミックな燻製。アラスカ・カナダのイヌイット達の伝統技法からヒントを得た佐藤水産オリジナル！
北海道でも鮭を細長く切り、冬の乾いた空気にさらしてつくる、「鮭冬葉(さけとば)」がありますが、
アラスカのイヌイットの人たちが干している鮭は、冬葉(とば)には、まるで似ていないユニークな形状でした。
これをヒントに改良を加え、さらにカナダから取り寄せた「ヒッコリーチップ」で燻してみると、広大なアラスカ・カナダの自然を彷彿させる野趣に富んだ、
当時どこにもなかった鮭の製(スモークサーモン)が誕生したのです。
商品名の由来は、切れ目の形状が、ロッキー山脈を連想させる「スモークサーモン」なので「ロッキーサーモン」と名付けられました。
≪内容量≫
260g×1
≪賞味期限≫
常温45日
≪原材料≫
秋鮭、食塩、香辛料、酒精
≪内保存方法≫
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
≪アレルギー≫
さけ
≪注意事項≫
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
佐藤水産(株)
TEL：0133-60-6250
| 発送日 | 寄附金受領確認後、2026年1月中旬から３月末に発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 佐藤水産(株) |