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寄附金額
¥45,000
京都丹波最大級の老舗料亭の味≪京料理 正月 2026 迎春 お節 冷蔵≫
新年の祝いにぴったりの、<京都・八光館>謹製「京・はんなり生 二段重」をご紹介します。1人用のこのおせちは、京都の伝統と洗練が詰まった、特別なひとときを演出します。豊かな風味と美しい盛り付けで、心温まるお正月をお楽しみください。
≪亀岡産の食材≫
・丹波黒豆煮: 亀岡産の丹波黒豆を使用し、煮込みの味わいが豊かです。
・亀岡牛サーロインステーキ: 亀岡産の牛肉を使用したサーロインステーキ。ジューシーで、贅沢な味わいが楽しめます。
・千代呂木甘酢漬け: 亀岡産千代呂義を使用し、甘酢で漬けた風味豊かな一品。
・梅人参: 亀岡産の人参を梅型に抜いた、美しい一品。
京都の老舗が作り出す美味しさが凝縮された<京都・八光館>の「京・はんなり生 二段重」で、心に残る新年のひとときをお楽しみください。
≪内容量≫
おせち料理(1人前 二段重)43品目
重箱:二段重(縦11.5cm × 横14.5cm × 高さ9.5cm)
◆壱の重 (約22品目)
紅白蒲鉾、田作り、数の子、金柑シロップ煮、京生麩、鰻巻き、平目龍飛巻、サーモン絹田巻、小鯛笹漬け、丹波黒豆煮、千社塔、手綱黄身寿司、菜の花、金箔、〆鯖、黄身蓮根、紅白飾り餅、花百合根甘煮、栗甘露煮、海老艶煮、かつお胡桃、蟹身錦糸巻
◆弐の重(約21品目)
亀岡牛サーロインステーキ、鰤幽庵焼、真名鰹西京味噌焼、棒鱈、昆布巻、鰻八幡巻、慈姑煮、羽子板大根、子持ち昆布、いくら醤油漬け、鱈子旨煮、人造唐墨、紅白膾、蛸柔らか煮、丹波地鶏山椒焼、叩き牛蒡、千代呂木甘酢漬け、絹さや、梅人参、筍煮、蕗
≪賞味期限≫
2026年1月1日 19時
≪保存方法≫
要冷蔵
≪アレルギー品目≫
卵、乳成分、小麦、えび、かに、くるみ、さけ(鮭)、さば、いくら、牛肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま
※ 未確認のアレルギー品目があります
≪原材料名≫
◆壱の重
【紅白蒲鉾】魚肉、卵白、昆布だし、味醂、砂糖、塩、鰹だし、赤色色素
【田作り】かたくちいわし(国産)、砂糖、水飴、みりん、醤油
【数の子】数の子(カナダ産)、本みりん、しょうゆ、清酒、食塩、だし(鰹節、昆布)
【金柑シロップ煮】金柑(国産)、砂糖、水
【鰻巻き】卵(国産)、鰻(中国産)、出し汁(昆布だし、鰹だし)
【平目龍飛巻】平目(国産)、昆布(国産)、生姜(国産)、醸造酢、食塩
【サーモン絹田巻】鮭(ノルウェー)、大根(国産)、醸造酢、砂糖、食塩
【小鯛笹漬け】レンコダイ(国産)、醸造酢、砂糖、桜葉、桜花、塩、昆布
【丹波黒豆煮】黒豆(国産)、砂糖、塩
【手綱黄身寿司】鶏卵(国産)、さより(国産)、海老(国産)、砂糖、醸造酢
【〆鯖】鯖(国産)、醸造酢、砂糖、塩
【黄身蓮根】蓮根(国産)、卵黄、醸造酢、柚子フレーバー
【紅白飾り餅】もち米(国産)、食用赤色102号、卵白
【花百合根甘煮】百合根(国産)、砂糖、漂白剤、酢酸、粗糖
【栗甘露煮】栗(国産)、砂糖、酸化防止剤、クチナシ色素、焼きミョウバン
【海老艶煮】バナメイエビ(インドネシア産)、昆布だし、味醂、醤油、酒
【かつお胡桃】くるみ(国産)、かつお節、砂糖、醤油、水飴、塩、甘味料、寒天
【蟹身錦糸巻】紅ズワイガニ(国産)、卵(国産)、醸造酢、食塩、砂糖
◆弐の重
【亀岡牛サーロインステーキ】国産牛黒毛和種亀岡牛
【鰤幽庵焼き】鰤(国産)、醤油、味醂、水飴、増粘剤
【真名鰹西京焼】真名鰹(国産)、西京味噌(国産)、味醂、酒
【棒鱈】真鱈(国産)、砂糖、醤油、水飴、味醂、りんご、酸味料
【昆布巻】昆布(国産)干瓢(国産)砂糖、醤油、公魚(国産)、酒
【鰻八幡巻】鰻(国産)、牛蒡(国産)醤油、味醂、酒、山椒粉
【慈姑煮】慈姑(国産)、だし(鰹節、昆布、)、砂糖、醤油、味醂、塩
【子持ち昆布】子持ち昆布(カナダ産)、塩、だし(鰹節、昆布)、醤油
【いくら醤油漬】いくら、昆布醤油、清酒
【鱈子旨煮】鱈子(国産)、醤油、だし(鰹だし、昆布だし)、味醂、酒
【人造唐墨】鱈の卵(米国産)、卵黄(国産)、塩、アミノ酸調味料
【紅白膾】金時人参(国産)、大根(国産)、砂糖、醸造酢、柚子
【蛸柔らか煮】蛸(国産)、しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、だし(鰹節、昆布)
【丹波地鶏山椒焼】地鶏(国産丹波高原)、粉山椒、塩、コショウ
【叩き牛蒡】牛蒡(国産)、砂糖、ごま、醤油、醸造酢、発酵調味料、食塩
【千代呂義酢漬】千代呂義(国産)、醸造酢、食塩
【梅人参】金時人参(国産)、だし(鰹だし、昆布だし)、醤油、酒
【筍含め煮】筍(韓国産)、出し汁(昆布だし、鰹だし)、醤油、味醂、酒
≪配送不可地域≫
※北海道・沖縄・北東北(青森、岩手、秋田)・その他離島
※配送先住所の入力にご注意ください。
・画像はイメージとなります。
・サーロインステーキは加熱調理済みでのお届けとなります。
・仕入れの状況により、盛り付けや一部品目が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
・消費期限を設けていますが、生もののためできるだけ早くお召し上がり下さい。
≪事業者≫
株式会社 八光館
地場産品類型 5号
≪地場産品に該当する理由≫
亀岡市の広報の目的で生産されており、形状、名称、その他の特徴から亀岡市独自の返礼品であることが明白なもの(平成31年総務省 告示第179号第5条第5号に該当)
発送日 | 2025年12月31日のお届けとなります。 ※配送に大変混雑が予想されるため、時間指定は不可となります。 |
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配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
発送元 | 株式会社 八光館 |