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寄附金額
￥12,000
小さな酒蔵の選択 旨味の追求！
大分県の小さな酒蔵「亀の井」は、清酒の濃い旨味を追求するために長年造り続けた製法
”山廃仕込み”を選びました。
山廃仕込みは旨味の強い濃い清酒ですが、製造法が難しく長期の製造期間となるため、
時代とともに簡易な製造方法に代わりました。
しかし「亀の井」は、山廃独特の巾のある旨味の強い濃い清酒、昔の旨い清酒を追い求め、
山廃仕込みを製造し続けることを選択しました。
地元の農家が栽培した酒造好適米「五百万石」を万年山の伏流水で丁寧に仕込みました。
全て地元産にこだわり、小さい蔵だからこそできる手間をかけた山廃仕込みを皆様に
お届けいたします！
中華料理等の味の濃い料理に最適です。熱燗、ぬる燗、室温で楽しめます。
江戸時代の享保年間に創業して三百余年 亀の井酒造合資会社
≪内容量≫
山廃仕込み純米酒 1800ml×１本
【産地】
大分県玖珠町
≪賞味期限≫
製造年月から1年間
【保存方法】
冷暗所に保存
≪注意事項≫
お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒には気を付けましょう。
≪地場産品類型≫
１号
≪事業者≫
亀の井酒造合資会社
大分県玖珠郡玖珠町大字小田777番地
| 発送日 | 寄附金受領確認後、14日以内に発送予定。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 亀の井酒造合資会社 |