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寄附金額
￥11,000〜￥13,000
国産豚のモツ6部位をたっぷり使用
気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に漬け込み味を染み渡せています。混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているのでケンカせず最後まで飽きずにお召し上がりいただける逸品に仕上げています。
白モツ：大腸、小腸、ガツ
赤モツ：ハツ、レバー、トンタン
からくわ精肉店 こだわりの漬けダレ
気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。からくわ精肉店では専門業社から取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作った漬けだれにホルモンを漬け込みますのでからくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。
≪賞味期限≫
製造日から冷凍120日
≪地場産品基準≫
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
※パッケージデザインは変更となる場合があります。
■気仙沼ホルモン みそ味
内容量： みそ味300g×5袋
■気仙沼ホルモン 2種セット（みそ味 / しお味）
内容量： 計4袋（みそ味300g×2袋、しお味300g×2袋）
■気仙沼ホルモン 3種セット
内容量： 計3袋（みそ味500g×1袋、しお味500g×1袋、ちょい辛味500g×1袋）
【異色の経歴をもつ創業者がこだわり抜いた品々】
からくわ精肉店は昭和42年、気仙沼市で創業しました。畠山社長はもともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。
なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。
「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。
最高品質の肉を社長自身が選定して仕入れるだけではなく、「気仙沼ホルモン」や奥州いわいどりを使った「チキンロール」など、自社独自の加工品も展開。なかでもローストビーフは絶品で、厳選に厳選を重ね、沖縄の「ぬちまーす」という塩を使い、こだわりをもって作られています。からくわ精肉店で取り扱っている和牛は、すべて黒毛和牛A5ランクの仙台牛かいわて牛。すべてにこだわり、自信を持ってお客様に商品を提供しつづけています。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、1〜2ヵ月発送。お盆期間、12月〜1月のお申し込みはお届けまでにお日にちがかかる場合があります。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | からくわ精肉店 |