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寄附金額
￥140,000
世界が認めたワイン 山幸（やまさち）
お申込みから最短2日発送 ※土日、祝日、年末年始は除く
山幸は、日本初の町営ワイナリーをつくった池田町が、1978年に開発を始めた。町独自の改良品種「清見（きよみ）」と、寒さに強い山ブドウをかけ合わせ、2006年に農水省に品種登録されました。ついに2020年11月、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の赤ワイン用ブドウ品種「山幸」が国際ブドウ・ワイン機構「OIV（Organisation Internationale de la vigne et du vin）」に品種登録されました。
醸造した山幸は、山ブドウ系の深紅の色み、深いこく、強い酸味、野趣あふれる香りが特徴です。やや重めで肉やチーズに合います。草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインの2本セットをお楽しみください。
■山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を（耐寒性や収量性を目的に）クローン選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせたブドウの中から更に選抜した醸造用赤品種です。耐寒性・耐凍性に優れ、冬期間の枯死防止のために対策を講じる必要がなく、栽培農家の労力を軽減できる有望な品種です。
■ＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構（Organisation Internationale de la Vigne et du vin）。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。ＥＵ委員会規則によるとＥＵ域外で生産されたワインのラベルにブドウ品種を表示する場合には、ブドウ品種の表示に関する生産国の規則に従っていること及びブドウ品種がＯＩＶなどの国際機関のリストに記載されていることが必要とされています。
2021年
- 第8回サクラアワード
ゴールド「山幸アイスワイン2018」
2022年
- 第9回サクラアワード
ゴールド「山幸2019」
2023年
- 第10回サクラアワード
ゴールド「山幸2020」
2024年
- 第11回サクラアワード
シルバー「山幸2021」
≪内容量≫
山幸（赤）720ml×12本
≪賞味期限≫
消費期限なし
≪アレルギー品目≫
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
事業者：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
| 発送日 | 寄附金受領確認後、最短2日発送
※土日、祝日、年末年始は除く |
|---|---|
| 配達方法 | 常温便でお届けします |
| 発送元 | 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 |