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寄附金額
￥18,000
昔ながらの手延べにこだわり、随所に手打ちの手法を生かした氷見うどん。
独特の強いコシと粘りがあり、つるりとした喉ごしの良さも格別です。夏は冷たく冬は温かく年中ご賞味いただけます。
合わせてお届けするつゆは、氷見うどんの風味をより一層引き立てる本格つゆです。
濃縮タイプですのでお好みの濃さでお使いいただけます。
だしの風味が豊かに香り、つけ麺用でもかけ麺用でもご使用いただけます。
【こだわりの製法】
練り上げた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」。能登で生まれたその伝統技法を受け継ぎ、麺の生地を踏む「足踏み」を繰り返し、独自の工夫を重ね、油を使わずに仕上げます。またその日の天候や気温に合わせて水・塩加減を微妙に調整して練り上げています。
【調理方法】
1.沸騰した多めのお湯（麺100ｇに対して水1リットル以上）に麺をほぐしながら入れる。
2.中火で約7分茹でる。（お好みにより茹で時間は加減してください。）
3.手早くザルに移し、水洗いしてください。
≪内容量≫
・氷見うどん細麺（200ｇ）10本
・つゆ5袋入（20ml×5）2個
原材料：
【うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）
【つゆ】しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、食塩、アミノ酸液、ふし（さば、うるめ、かつお、いわし、宗田かつお）、かつお節エキス、昆布エキス、オリゴ糖、酵母エキス、昆布、醸造酢、まぐろエキス、煮干エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず下記までご連絡ください。
【G-Callふるさと納税】
TEL：0120-979-256（9時〜18時 土日祝休み）
Eメール：info@g-call.com
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。
【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。
≪賞味期限≫
製造日から12ヶ月
≪保存方法≫
直射日光を避け常温で保存してください。
≪アレルギー品目≫
小麦・さば・大豆
本品はそばと同じ施設で製造しています。
≪地場産品に該当する理由≫
氷見うどんに附帯するつゆとのセットである。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、2週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社海津屋 |