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寄附金額
￥10,000
水を加えないから、旨みが違う！北海道産・乾塩ベーコン！たっぷり1000g小分け！
【訳ありの理由】
・ベーコンの端切れ、小さいもの、不揃いなもの 味は正規品と同じです。
・乾塩製法は水を使わないので解凍してもドリップがほとんどありません。
1袋に200g、5〜8個入っています。たっぷり1000g以上あります。
北海道産の豚肉を使用し、素材の旨みを引き出す乾塩（かんえん）製法で仕上げた本格ベーコンです。
塩や香辛料をお肉に直接すり込み、じっくり熟成・乾燥させることで、余分な水分が抜け、旨みがギュッと凝縮。
しっかりとした食感とコク深い味わいが楽しめます。
乾塩製法とは、塩や香辛料をお肉に直接すり込み、時間をかけて低温で熟成・乾燥させる伝統的な製法。
漬け液に浸す方法とは異なり、余分な水分がゆっくり抜けていくことで、
肉本来の旨みが凝縮／しっかりとした食感／コク深く、濃厚な味わい
が生まれます。焼いたときの香ばしさと、噛むほどに広がる旨みが特長です。
本品は製造工程で出る切り落としや端部分のため、1袋あたり5〜8個入りでサイズ・形が不揃い。
見た目にばらつきがあるため「訳あり」としておりますが、味・品質は正規品と変わりません。
ご家庭用としてたっぷりお楽しみいただけます。
ブロック状なので、角切り・短冊・スライスなど料理に合わせて自由にカット可能。
炒め物、パスタ、スープ、チャーハン、ポトフ、ベーコンエッグなど、幅広いメニューに使える使い勝手の良さで人気の一品です。
北海道の素材×伝統の乾塩製法。
ご家庭で気軽に、本格ベーコンの濃厚な旨みをお楽しみください。
≪内容量≫
乾塩ベーコン切り落とし（200g×5） 合計1000ｇ
≪原材料名≫
北海道産豚肉使用
≪賞味期限≫
冷蔵90日
≪アレルギー品目≫
卵、豚肉
≪事業者≫
十勝池田食品株式会社
| 発送日 | 寄附金受領確認後、1ヶ月程度で発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 十勝池田食品株式会社 |