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寄附金額
￥550,000
職人が一つ一つ真心をこめて手づくりした京大和のおせちで新年をお祝いください。
おせちに相応しい長寿を意味する伊勢海老や蒸し鮑をはじめとして、関西のおせち料理では定番の棒鱈旨煮、酒と醤油で美味しく焼き上げた甘鯛若狭焼、周りを魚のすり身で覆った特製小川唐墨、甘味がありプリッとした食感の車海老旨煮等の贅沢なお料理をそろえました。
その他にも、黒豆、数の子、田作り等のおせちの基本となる祝い肴をおさえ、口取りの伊達巻玉子・友白髪蒲鉾、金柑蜜煮等でお料理に華やかさを添えました。
■数に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
京大和は、明治10年創業の京都東山にある料亭です。
当店では、料理人が目利きで選んだ四季の旬の食材を使用した京懐石を提供しています。
私どもの料亭の建物はその庭園の美しさから「翠紅館」と呼ばれており、もともとは西本願寺の別邸として使用されました。江戸時代末期には各藩の志士が集い、攘夷や討幕の方策を検討する会議が開かれた場所でもあります。
当料亭では、日本の近代をかたちづくった先人の歴史をしのびながらお食事をお楽しみいただけます。
★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません
【お届け予定日】
2026年12月31日（日時指定不可）
◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
◆在庫数の都合により早期終売の場合がございます。
◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【お届け不可地域】
■北海道・青森・岩手・秋田・沖縄全域
配送の都合上、ご注文を承ることができません。あらかじめご了承ください。
※お届け不可地域からの申し込みは自動でキャンセル処理が行われます。
≪内容量≫
3〜4人前
お重1段当たりのサイズ：直径200×深さ48ｍｍ
［一の重］
姿伊勢海老白髪蒸し、葡萄豆竹筒盛り、数の子、田作り、蒸し鮑、踊り諸子甘露煮、小川唐墨、網笠柚子、花百合根、松笠慈姑
［二の重］
棒鱈旨煮、海老芋土佐煮、鰻射込堀川牛蒡、椎茸の甘露煮、床節松笠煮、渋皮栗甘露煮、車海老旨煮、鯛の子昆布巻、梅人参、絹さや
［三の重］
友白髪かまぼこ、伊達巻玉子、真名鰹西京焼き、甘鯛若狭焼き、穴子八幡巻き、鶉照り焼き、筍木の芽焼き、蕨烏賊、さごしの生鮨、鮃竹紙巻き、紅白膾、花蓮根、叩き牛蒡、菊蕪、はじかみ生姜、結び昆布、金柑蜜煮
◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
≪賞味期限≫
2027年1月1日
≪アレルギー品目≫
卵、小麦、えび、あわび、いか、牛肉、ゼラチン、大豆、ごま、やまいも
※ 未確認のアレルギー品目があります
※おせちを製造する施設では、そばの取り扱いがあります。
小川唐墨の原材料である魚肉を製造する施設では、えび、かに、乳成分を含む製品を生産しており、原料魚はエビ・カニを食べています。
伊達巻玉子の原材料である魚肉を製造する施設では、えび、かに、乳成分を含む製品を生産しており、原料魚はエビ・カニを食べています。
友白髪蒲鉾を製造する施設では、えび、かに、いか、ごま、さけ、豚肉、山芋を含む製品を製造しています。
≪事業者≫
京大和
京大和
京都・東山の中腹に位置する、明治10年創業の料亭です。
先人の遺したかけがえのないものを受け継ぎつつ、新たなこころみを加え皆様をお迎えいたします。
伝統の味と技、京大和にしかないものを守り続けます。
| 発送日 | 【お届け予定日】寄附金受領確認後、2026年12月31日に発送を予定しております。
※日時指定不可 ※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。
※北海道・青森・岩手・秋田・沖縄全域へはお届けできません。 |
| 発送元 | 京大和 |