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寄附金額
￥0
「清」…良質な海水、「食」…地元産わかめ、「住」…大型水槽と3つの環境の恩恵を存分に受け、こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわび【紀和味】。少し小ぶりな蝦夷鮑ですが、身はぷりぷりで食べ応え十分!コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。濃厚な旨味が特徴で、お刺身やバター焼き等はもちろん、レモン果汁と塩だけでも美味しく頂けます。
内容量：紀州活アワビ11-13個入(約700g)
賞味期限：出荷日から冷蔵4日
原産地:和歌山県湯浅産
・本返礼品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。低温で硬直状態になっている場合がございますが、品質には問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。
・本返礼品が到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、当社・提供元・自治体は責任を負いかねます。
生産者・湯浅町漁業生産組合の声
組合横の湯浅湾の海は入り組んだ地形で複雑な潮の流れをつくっており、清らかで豊かな海水となっています。全て「純流掛け流し」の大型水槽は通常の水槽と比べ、広々空間♪まるで海原にいるような環境をあわびに与えることができます。これらの要素が相まって、ストレスも最小限に、健康で旬鮮度抜群のあわびをご用意することができました。さまざまなお料理でお試しいただけますので、あわび特有の食感と、旨み、甘みの深さをぜひご堪能いただければと思います。おすすめの紀州あわび【紀和味】をぜひご賞味ください。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、１週間程度で発送 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷蔵便 |
| 発送元 | 湯浅町漁業生産組合 |