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寄附金額
￥211,000
G-Callと下関ふく連盟の特別企画
天然とらふぐが一番美味しい時期、１月から３月末お届けの限定商品です。
2024年、宮家に献上した内容に白子を加えた究極のセットです。
天然ならではの濃い味はまさに絶品です。フルコースでご堪能ください！
日本唯一のふぐ専門市場「南風泊（はえどまり）市場」に上場される
天然とらふぐを、買い付けした後に活かし込み、魚の状態を見極めて
ベストな状況で捌きます。
自然海で育った天然とらふぐの身は、弾力に富んだ身質をその特徴とし、
また、天然ならではの濃い味は絶品です。
透き通るように薄く引かれ美しく盛らせた刺身は、他の魚にはない
歯ごたえと、口の中に広がる淡泊なうま味が特徴です。
ちり鍋は、ぷりっとした食感を熱々のうちにぽん酢とネギ、
もみじおろしでお召し上がりください。
ちりの後は、最後にふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの
雑炊までたっぷりとご堪能ください。
昭和６１年（１９８６年）より、心喪に服した年を除き、
毎年、献上している究極の天然とらふぐのフルコースをお召し上がりください。
【原材料】
国産天然トラフグ（「南風泊（はえどまり）上場」
【内容量】
・天然とらふぐ刺身：200ｇ 菊盛/33cm陶器/絵皿
・天然とらふぐ鍋用切身・アラ：600ｇ
・天然とらふぐ白子：300ｇ
・天然とらふぐ身皮：200g
・天然とらふぐひれ酒用焼きひれ：5枚 ひれ酒用
・出汁用昆布：約10ｇ
・柑橘類 ：１個（※橙・カボス・スダチなど、入荷状況によって種類は変わります。）
・特製ふぐ醤油（ポン酢）：約300ml
・もみじおろし：約40ｇ
・きざみネギ：適量（下関市安岡産）
・お召し上がり説明書
※鍋用切身アラ、白子は加熱してお召し上がりください。
【主な原材料】 天然・国産とらふぐ（山口産他）
【特定原材料】 原材料の一部に小麦・大豆を含む（ポン酢）
【配送】 ヤマト運輸 クール冷蔵便
【消費期限】 お届け指定日の翌日まで（要冷蔵10℃以下）
【ご注意】 ふく連盟指定のメーカーより共同発送いたします。皿の柄、調味料の仕様、包材の形状が出荷メーカーにより異なる場合がございます。予め、ご了承ください。
【お願い】 お客様都合による消費期限切れにつきましては、健康被害防止のため、お渡しをいたしかねます。再出荷の対象とはなりませんのでご注意ください。
申込みから10日目以降、年明けから３月31日までの期間で、お届け日と時間帯を必ずご指定ください。時間帯の指定がない場合は、ご指定日の午前中指定とさせていただきます。
| 発送日 | 寄付お申込み後、10日目以降のお届け日と時間帯を必ずご指定ください。お時間指定がない場合は、到着地域の最短時間帯となります。 お届け期間：2025年1月11日〜3月31日 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷蔵便でお届け |
| 発送元 | 下関ふく連盟 |