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寄附金額
￥26,000
米沢牛と歩み 百有余年、牛肉のきめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の旨味、香りをご堪能ください。
■米沢牛 リブローススライス
米沢牛の特徴は、きめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の質の良さです。上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、手に乗せるとその温度で溶けてしまうほど。とろけるようなジューシーな肉質をお楽しみいただけます。産地は周りを山で囲まれた盆地です。夏は朝晩涼しいものの日中は30度以上。冬は寒さはもちろん、積雪の続く豪雪地帯。この寒暖の差も、きめ細やかな肉質の米沢牛を育てています。
【内容量】400ｇ
【消費期限】発送から冷凍１ヵ月
※沖縄県および離島へのお届けはできません。
米沢牛一頭買い
肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。
店主自ら競り落とします。
代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。
お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。
| 発送日 | 寄附申込み確認後、順次発送いたします。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷凍便 |
| 発送元 | 肉の旭屋 |