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寄附金額
￥69,000
旬は夏から秋。おいしい時に冷蔵でお届けします。
原魚2kgサイズの天然釣クエを丸々1尾贅沢に使ったクエざんまいのセットです。
料亭でしか味わえないフルコースをご家庭でご堪能いただけます。
下関 角島産のクエは全国的にも上物として知られており、豊洲市場でも他の産地よりも高値で取り引きされています。下関森本商店の買付け人が毎朝のセリで仕入れ、活魚を神経締め処理後に刺身・ちり鍋・あら炊きに加工しています。
【内容量】
クエ薄造り300ｇ（33ｃｍ陶器絵皿）
ちり鍋用切身500ｇ
クエ皮湯引き30ｇ
あら炊き用アラ500ｇ
ちり用野菜セット：白菜・しめじ・えのき・白ネギ・小ねぎ・柑橘類・豆腐
ちり用だし180ml 7倍希釈
あら炊き用タレ１００ml 3倍希釈
ポン酢 270ml
もみじおろし 40ｇ
※柑橘類は、橙・カボス・スダチなど、入荷状況によって種類は変わります。
【消費期限】
発送日より3日間
寄付お申込み後、8月1日以降、11月30日までのお届け日と時間帯を必ずご指定ください。
※お時間指定がない場合は、到着地域の最短時間帯となります。
| 発送日 | 【8月初旬〜11月下旬まで】 寄附金受領確認後、発送開始以後に発送いたします。8月1日以降、 11月30日までのお届け日と時間帯を必ずご指定ください。お時間指定がない場合は、到着地域の最短時間帯となります。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷蔵便でお届け。 |
| 発送元 | 下関 ヤマモ水産（森本商店） |