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寄附金額
￥48,000
淡麗なのに旨口、雪国南魚沼を代表する日本酒「鶴齢」。
「鶴齢」とは
淡麗なのに旨口、そんな矛盾するような酒質は、
仕込みに巻機山の伏流水を使用していることも要因の一つかもしれません。
雪解け水のような澄み切ったきれいな水質は、
まさに鶴齢の飲み口のクリーンさを表現しており、
そのクリーンさが、後から押し上げてくるような
米の旨味を際立たせてもいるのです。
そんな水を使った丁寧な酒造りによって、
鶴齢は造られています。
実はこの蔵は地元に広く流通している普通酒クラスに至るまで、
大吟醸クラスと同じく
全量手仕事で麹を造り、米を洗っています。
さらにアルコール添加量も酒税法の基準量よりも
ずっと少ない量しか使わず、
うまい酒であることを第一に考えた造りを行なっているのです。
≪内容量≫
鶴齢 純米大吟醸 １.８Ｌ×１本
鶴齢 純米吟醸 １.８Ｌ×１本
鶴齢 本醸造 １.８Ｌ×１本
≪賞味期限≫
冷蔵保管の場合賞味期限無し
※常温保管の場合は製造日より6ヶ月を目安にしてください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からのお申込みは承れません。
≪純米大吟醸≫
新潟県産の越淡麗を１００％使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、
飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。
≪純米吟醸≫
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した１本です。
≪本醸造≫
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷〜熱燗まで幅広く飲める、雪国塩沢の定番酒です。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 夏季は冷蔵便、冬季は常温便でお届けします。 |
| 発送元 | 利七屋 |