冷凍ホタテ貝柱 1㎏｜ G-Call ふるさと納税

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冷凍ホタテ貝柱 1㎏

寄附金額

￥15,000

発送期間

寄附金受領確認後、順次発送します。
※離島部へは配達できません。

北海道産の大粒なホタテを、丁寧に殻からはずし、-30℃の急速冷凍で鮮度と旨味を閉じ込めました。
獲れたてのようなプリッとした食感、ホタテ本来のまろやかさをお楽しみいただけます。
お刺身はもちろん、バター焼きや炒め物・フライなどの料理にもご利用いただけます。
バラ冷凍のため、必要な分だけ解凍してご賞味いただけます。

内容量：ほたて貝柱1kg×1
原産地：北海道
加工地：白老町
原材料：ほたて貝　北海道産(内袋左上安全証紙に記載してます)
賞味期限：すべて賞味期限2022年11月20日のものを配送
保存方法：-18℃以下(冷凍)で保存し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
解凍は冷蔵庫での解凍をおすすめします。
お刺身の場合は、解凍当日中にお召し上がりください。
解凍後の再冷凍は推奨出来ません。

※収穫状況や製造状況、天候状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期、市場の休場日等が重なった場合は、発送までにお時間をいただく場合がございます。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

白老フーズ／白老町竹浦

2008年に開業した白老フーズは、仕入れた魚介類の一次加工を行う会社です。魚介類は、大きなトラックで運ばれてきます。その魚介類を加工する作業員は約40名。経験が必要な作業を行う工程は、非常に活気があり圧巻です。さらにその加工された魚介類を冷凍保存する技術が白老フーズの中核。マイナス40℃で急速冷凍できる冷凍庫やトンネルの中でコンベア上の食品を急速に冷凍できるトンネルフリーザーを併せ持っています。災害等への備えに自家発電機も準備されています。　白老フーズの敷地内を見渡すと、社員や関わっている業者を大切にしている様子が見てとれます。トラック運転手の方へ向けた温かな言葉が書かれた看板。そして、外国人技術実習生のための寮や娯楽施設もあり、福利厚生が非常に充実しています。福利厚生だけでなく、作業に欠かせない機器も増やし、作業効率を良くして、作業員の負担を軽減しています。

ふるさと納税で扱っている『甘えびセット』『牡丹えび・甘えびセット』は、前浜産の新鮮なえびを白老フーズの技術で急速冷凍しているものです。獲れたてそのままの味と食感を堪能できます。

地元白老をはじめ新鮮な魚が大量に運び込まれます。

加工所のすぐとなりにある巨大な急速冷凍庫

事務所では商品を購入することもできます

発送日	寄附金受領確認後、順次発送します。 ※離島部へは配達できません。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	白老フーズ