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寄附金額
¥180,000

今を遡ること90数年前の昭和3年に京都・高瀬川のほとりに創業した京料理「たん熊」は、お茶の両千家をはじめ多くの文人墨客に愛され、今日に至るまで長く皆様方のお引き立てを得て、京料理のお店のなかでも評判の高い老舗であると自負しております。
今回、特別に京都市ふるさと納税限定で出品致します。
厳選された素材に四季の風趣を凝らした味付け、京料理の味の伝統を受け継いできた「たん熊北店」が丹精込めて仕上げた味をご堪能ください。
【お申込み時のご注意】
※なくなり次第、終了となります。
※オンラインからお申込みいただけた場合も、限定数に達していて、お受付できない可能性がございます。その際はご連絡をさせていただきます。
※お届け先を別で指定される方は、お届け先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。
【配送の注意】
※2021年12月30日のお届け予定です。配達日時の指定はできませんのでご注意ください。
※注文内容の変更、配送先の変更は、一切受け付けできませんのでご注意ください。
【配送不可地域】
下記の地域は、クール便が対応していない等のため、配送ができません。
誠に申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます
※沖縄県
※伊豆諸島:青ヶ島村、利島村、御蔵島村
※小笠原諸島:小笠原村
※その他離島・諸島
おせち料理の解凍方法について
【方法A:外箱より取り出して解凍していただく方法】
1.外箱から風呂敷ごとおせち料理を取り出して下さい。
2.冷蔵庫もしくはご家庭にある5〜10℃前後のお部屋にて解凍してください。約20時間で解凍致します。
【方法B:外箱に入れたまま解凍していただく方法】
1.外箱の蓋を閉めた状態で冷蔵庫内もしくは冷暗所(5〜10℃前後)にて解凍してください。約24時間で解凍致します。
保存方法等のご注意
1.解凍後の保存方法は、冷蔵庫内(10℃以下)で保存して下さい。
2.一度解凍したおせち料理を、再凍結しますと味が損なわれます。
3.暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴が付くことがあったり、食味にも影響し、消費期限も短くなりますので、ご注意ください。
4.解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
≪内容量≫
4〜5人前(三段)
≪消費期限≫
冷凍状態で2022.1.15
≪お重のサイズ≫
20.2cm×26.8cm×4.9cm×3段
一の重
本ズワイ蟹脚、鮑煮、伊勢海老、蛤、サザエ
二の重
穴子茶巾、伊達巻、黒豆金箔添え、数の子、栗金団、山吹金柑、網笠柚子、花餅手毬、車海老、鶏松風、紅鮭昆布巻、茸信田巻、花蒟蒻、亀筍、鮎甘露煮、若鶏二色巻、若桃甘露煮、松笠いか雲丹焼、海宝漬
三の重
牛肉時雨煮、ローストビーフ、カラス鰈味噌幽庵焼、梅人参、割烹オクラ、鱈旨煮、紅白蒲鉾、鰊昆布巻、紅白なます、いくら醤油漬、龍飛巻、たたきごぼう胡麻和え、サーモン砧巻、合鴨燻製、蛸照焼、陣笠椎茸片栗揚、帆立貝柱、錦糸玉子巻、練り雲丹鮑

たん熊北店 店主 栗栖正博 監修

京料理 たん熊北店

京料理「たん熊」は、昭和3年、京都・高瀬川のほとりに誕生しました。以来、お茶の両千家をはじめ多くの文人墨客に愛され、近年は大阪や東京にも出店をもうけるようになりました。
「たん熊北店」の屋号は創業者栗栖熊三郎の「熊」と、彼が修行した老舗「たん栄」の「たん」にちなんだものです。
「一期一会の心ばせで真のもてなしを」の心を大切に守り、四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ京料理をお届けします。
| 発送日 | 2021年12月30日のお届け予定です。配達日時の指定はできませんのでご注意ください。 ※注文内容の変更、配送先の変更は、一切受け付けできませんのでご注意ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 京料理 たん熊北店 |