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寄附金額
￥28,000
全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。
美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。
この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。
近海で捕れた脂の乗った1尾 700g〜800gの真鯖の片身とじっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が、たまらなく絶妙な味わいを作り上げています。
また、本商品は、プレミア和歌山推奨品 審査委員特別賞を頂いております。 一度、食べると癖になる程、おいしいお寿司です。
洗練された寿司職人のお味を、是非とも、一度、ご賞味下さい。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている和歌山市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
≪内容量≫
棒鯖寿司2本
≪注意事項≫
※画像はイメージです。
※4月〜10月は、お召し上がりの6〜7時間前に、11月〜3月は、お召し上がりの7〜8時間前に冷凍庫から出して必ず、自然解凍でお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での自然解凍はお避け下さい。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避け下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は、その日の内に、すべて召し上がって頂けます様、お願い致します。
≪賞味期限≫
30日
≪地場産品に該当する理由≫
【3号】寿司の製造工程のうち、原材料の仕入れから梱包までの全工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70％を占めているため。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、準備でき次第順次発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 和歌山厳選館 |