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寄附金額
￥30,000
◆2022年6月発送分◆
初夏〜盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。京都の老舗料亭で使用される、最高級食材「利尻島産昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。甘味の強い濃厚な味が特徴のエゾバフンウニを2パックセットでお届けします。
■『滅菌地下海水』を使用してウニを保存
「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。
その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、
より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。
≪内容量≫
利尻島産 塩水生うに（エゾバフンウニ）
100g×2パック
≪消費期限≫
発送日を含む5日間
※天候等の影響によって、収穫量・収穫時期に変動がある為、配送日の指定は承れません。
※消費期限が発送日含め5日間と非常に短いため、不在日がある場合は必ずご連絡ください。
| 発送日 | 2022年6月1日〜6月30日まで ※※到着日はご指定いただけません。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 利尻漁協組合（スプレス利尻富士町） |