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寄附金額
￥350,000
明治２年、京都初の牛肉店として創業した「モリタ屋」。以来、大正天皇即位式への献上をはじめ、肉質の高さには定評があります。
おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉を定期便でお届けします。
≪コース内容≫
1回目：京都肉ステーキ用（京都肉サーロイン）1200g(6枚)
2回目：京都肉すき焼き用（京都肉ロース）1300g
3回目：京都肉しゃぶしゃぶ用（京都肉肩ロース）1400ｇ
4回目：京都肉ローストビーフ(京都肉イチボ) 500g、京都肉モモ味噌漬け（京都肉ラム） 350g(5枚)
5回目：京都肉焼肉用（京都肉バラ）1000g
6回目：京都肉ステーキ用（京都肉ヒレ）750g(5枚)
≪賞味期限≫
製造日から30日（冷凍）、京都肉ローストビーフ(イチボ)のみ冷蔵20日
明治2年創業の「モリタ屋」
文明開化の波に乗って、多くの人が牛肉を食べるようになった明治時代。京都で初の牛肉店「盛牛舎森田屋」として、モリタ屋が創業したのは、明治2年（1869年）のこと。陸軍省などへの卸売りを中心に商いを広げ、大正時代には、大正天皇の即位に際して牛肉や牛乳を献上したほか、宮内庁や陸軍省の御用達をつとめた由緒ある老舗牛肉販売店です。
そして昭和24年（1949年）、社名をモリタ屋に改め、卸売・小売のほか、現在ではすき焼きなどを提供する飲食店も展開しています。6代目である代表取締役の吉岡浩人さんは、「決して安いものではなかったと思いますが、京都の方々に支えられて、京都の牛肉文化は育ってきたと思います」と感謝の気持ちを忘れません。
【1回目】京都肉ステーキ用（京都肉サーロイン）（冷凍配送）
ステーキ用のロース肉が楽しめるセットになっています。ステーキ用に霜降りの最も多いロース肉をご用意しました。脂のとろけ具合と上品な舌触りは病みつきになること間違いなし！
【2回目】京都肉すき焼き用（京都肉ロース）（冷凍配送）
すき焼き用のロース肉が楽しめるセットになっています。すき焼き用に濃厚で霜降りが多いロース肉をご用意しました。絶妙な脂のバランスと上品な舌触りは病みつきになること間違いなし！
【3回目】京都肉しゃぶしゃぶ用（京都肉肩ロース）（冷凍配送）
しゃぶしゃぶ用の肩ロース肉が楽しめるセットになっています。しゃぶしゃぶ用に濃厚で霜降りが多い肩ロース肉をご用意しました。絶妙な脂のバランスと上品な舌触りは病みつきになること間違いなし！
【4回目】
・京都肉ローストビーフ(京都肉イチボ)（冷蔵配送）
希少なイチボを使用したローストビーフです。モモ肉の中でも味わい深く、京都肉の風味と旨みを存分にご賞味頂けます。
・京都肉モモ味噌漬け（京都肉ラム）（冷凍配送）
京都肉のヘルシーで柔らかいモモ肉を厚切りにカットし、京都伝統白粒味噌に漬け込みました。自然解凍後，軽く味噌を落とし、フライパンで香ばしく焼けば味噌の香りと京都肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。
【5回目】京都肉焼肉用（京都肉バラ）（冷凍配送）
焼肉用に焼けば肉汁あふれるジューシーなバラ肉をご用意しました。ご家庭での焼肉パーティーにもぴったりです！
【6回目】京都肉ステーキ用（京都肉ヒレ）（冷凍配送）
ステーキ用に希少なヒレ肉をご用意しました。牛肉の部位の中でも柔らかく、京都肉の旨みを存分に味わえる品となっています。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、1か月以内に初回発送いたします。以降1ヵ月ごとを目安にお届けします。※お届け日時のご指定は一切承ることができません。ご了承ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便（ローストビーフのみ冷蔵便）でお届けします。 |
| 発送元 | モリタ屋 |