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寄附金額
￥12,000
自社栽培の玄米を炊いたごはんと、国産小麦粉、酵母を使い
化学調味料無添加で安心安全に作った玄米ベーグルです。
内容量：南魚沼産玄米ベーグルお味色々お試し10コセット
(プレーン×4、有機レーズン×2、有機いちじく×2、有機ごま×2)
※南魚沼産農薬不使用コシヒカリ玄米、国産小麦（春よ恋）、白神こだま酵母、魚沼の水を使用
賞味期限：冷凍１年間
■材料や製法へのこだわり
ブランド米「コシヒカリ」発祥の地、新潟県南魚沼市。毎年2ｍを超す雪に覆われる豪雪地帯です。この地に降り積もった雪から流れ出る雪解け水は、米づくりに欠かせない栄養分を豊富に含んでいます。魚野川流域の肥沃な土壌、山に囲まれているために生まれる昼夜の寒暖差がおいしいお米の秘密です。「南魚沼産農薬不使用コシヒカリ」自家農園で栽培した安心安全な玄米を使用した玄米ベーグルは美味しさも格別です。
■この商品が開発された背景
玄米をもっと手軽に食べて欲しいという気持ちからはじめました。
当時のコシヒカリは、倒れやすく病気に弱く品種改良を重ねてきました。この地で粘り強く試験栽培を重ねた農家の人々の熱意と努力があります。使われるコシヒカリは農薬・化学肥料を使用しておらず、玄米黒酢を散布することで稲を健康にし、病気にかかりづらい体をつくっています。粘り強い人々の情熱が引き継がれている地域の素材をシンプルに使用しました。
■どのような方におすすめか
玄米ベーグルの特徴はなんといってもシンプルな材料で高い栄養価です。手軽に玄米の食物繊維・ミネラルなどの栄養を摂取することができます。玄米食にはどうしても抵抗がある方、体質的に合わない方、そんな方でも玄米の高い栄養価をパンのように手軽に摂取できます。健康を意識される方、アレルギーの方にも対応できるように考えた商品です。もっと気軽にもっと楽しくヴィーガンライフを満喫しませんか！
■商品の特徴やコンセプト
自社栽培の玄米を炊いたごはんと、国産小麦粉と酵母を使って、自社工房で化学調味料無添加で製造しているので安心安全な商品です。もちもちとした食感に、噛むほどに玄米の甘味が口いっぱいにひろがります。
アレルギー対応食品や身体に良いとされる食べ物は材料がシンプルなゆえにあまり美味しくないというイメージをなくしたい。そんな思いで、シンプルでも食材にこだわり厳選することで美味しいものはできると試行錯誤して商品を開発しました。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便 |
| 発送元 | 【まつえんどん(みわ農園）】 |