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寄附金額
￥60,000
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
こちらの「赤身すき焼き／しゃぶしゃぶ用」は「肩・肩バラ」という部位を使用、霜降りが控えめであっさりしながらも、濃厚な味わいが特徴。
赤身の部位ですが、柔らかさも充分、初めての神戸牛にもおすすめです。
老若男女問わず、ご好評頂いております。
しゃぶしゃぶでも、もちろん美味しくお召し上がり頂けますが、当店のおすすめはすき焼きです。
霜降りが控えめな分あっさりしており、脂が苦手な方・ご年配におすすめ。柔らかさにも定評があります。
赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味ください。
ボリュームもたっぷり1000g、5〜6人前相当になります。
≪内容量≫
神戸牛赤身すき焼き／しゃぶしゃぶ用1,000g
≪消費期限≫
発送から冷蔵4日
※ご不在の場合、ヤマト運輸の不在票が投函されます。翌日朝までにご連絡がない場合は品質保持の観点から「冷凍」に切り替えさせて頂きます。予めご了承下さいませ。
神戸牛とは
ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準（牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5）を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。
国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。
神戸牛を堪能するにはすき焼きが一番
濃い味の料理ですが、「肉質の違い」が顕著に現れます。溶けた脂の旨味が鍋全体に絡まって、コクのある、深い味わいのすき焼きができあがり。「良い肉」は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。
年間を通じて、ご自宅用・ギフト用ともに最も多くの出荷量を誇ります。迷ったら、まずは高級牛肉料理の定番「すき焼き」で、至福のひとときを。
明治創業の老舗がお届け
お礼のお品を担当するのは、創業明治三十三年の老舗・通販歴も50年以上の神戸元町辰屋。発送直前にお肉をカットし、冷蔵のまま新鮮な状態でお届け致します。
神戸牛の定義を定めている「神戸肉流通推進協議会」の指定店ですので、安心して神戸牛をお求め頂けます。
| 発送日 | 通常受注後2週間以内に発送します。※ただし、12月〜1月は繁忙期につき、発送に日にちがかかる場合がございます。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 神戸元町辰屋 |