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寄附金額
￥12,000
馬刺しで人気の赤身・タタキ・桜うまトロ・ユッケ、また馬肉の美味しさを閉じ込めたハンバーグ、ホルモンをセットにしました。
馬刺し専用のタレでお楽しみいただけますが、タタキはポン酢、桜うまトロは万能ソースでお食べいただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
■産地
カナダまたはフランスまたは国産
■保存方法
冷凍庫(-18℃)以下保存
■備考
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
■事業者
株式会社千興ファーム
<内容量>
■セットB
馬肉赤身ブロック80g
馬肉タタキ80g
桜うまトロ（ネギトロ）60g
線切り（ユッケ）50g
フタエゴダイス50g
馬かぁホルモン焼き100g
馬肉ハンバーグ130g×2
タレ50ml
おろしポン酢20g×3
ユッケのたれ15g×2
万能和風ソース15g
【馬肉赤身ブロック】馬肉
【馬肉タタキ】馬、食塩、にんにく、白こしょう
【桜うまトロ(ネギトロ)】馬肉、馬脂
【線切り(ユッケ)】馬肉
【フタエゴダイス】馬肉
【馬かぁホルモン焼き】調味馬小腸（馬小腸、品質改良製剤）（国内製造）、液体調味料（醤油、砂糖、玉ねぎパルプ、おろしにんにく、その他）／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、カロチノイド色素、甘味料（スクラロース）、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【ユッケのたれ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1
<賞味期限>
別途商品ラベルに記載
<アレルギー>
卵・小麦・さば・牛肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご
| 発送日 | 寄付金受領確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けいたします |
| 発送元 | 株式会社千興ファーム |