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寄附金額
￥16,000
馬肉100%使用で希少なタテガミ(コウネ)も贅沢に入ったハンバーグ。湯煎で温めるだけの簡単調理。
菅乃屋レストランオリジナルのデミグラスソースをたっぷり入れております。
馬肉専門菅乃屋レストランシェフの味をお気軽にご自宅でお楽しみください。
「タテガミ」は毛ではありません。 たてがみが生えている部分の中のお肉、それが馬刺しタテガミです。
他の赤身や霜降りの馬刺しを比べて、少しコリコリとした食感があり、生のイカに近いイメージです。 食味は、 脂の甘みと旨みが最大の特徴で、意外とあっさりしていて食べやすい希少部位です。
新型コロナの影響で各菅乃屋レストランも休業に追い込まれました。
レストランのシェフ達が集まり、ご家庭でも簡単にお楽しみいただけるような商品をお届けしたい思いでデミ馬肉ハンバーグを作りました。
よりレストランの味に近い味にするために試行錯誤を繰り返し出来上がったハンバーグです。
菅乃屋シェフ監修
■内容量
馬肉 ハンバーグ デミソース 200g×8個 タテガミ入り （固形量150g） 産地：カナダ産またはフランス産または国産(最終肥育地：熊本)
■賞味期限
別途商品ラベルにて記載
■アレルギー
卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・バナナ・りんご
■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
■お召し上がり方
冷凍のまま袋を開けずに沸騰したお湯に入れて10~15分温めてください。
電子レンジの場合は、解凍した中身を耐熱容器に移し、500wで約3分を目安に温めてください。
■原材料
【ハンバーグ】（馬すじ、馬肉、ソテーオニオン、卵、馬コウネ、玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、食塩、ナツメグ）
【デミソース】（デミグラスソース（小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、馬すじ、甘味果実酒、野菜（人参、玉ねぎ、セロリ）、ソース（りんご・ごま・バナナを含む）、フォンドヴォー、バター、小麦粉、カラメルソース、香味食塩油、ビーフコンソメ、おろしにんにく、調味料（粉末））
/加工デンプン、着色料（カラメル、アントシアニン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料
| 発送日 | 寄付金受領確認後、30営業日を目安に発送予定 年末年始は寄付金受領確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けいたします |
| 発送元 | 株式会社菅乃屋ミート |