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寄附金額
￥19,000
●ドゥーブルフロマージュ 12cm
菓子工房フラノデリスのロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。お勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●ミルクレープ
富良野牛乳で作ったカスタードクリームにたホイップクリームを合わせ、富良野産の小麦粉を使って焼き上げた自家製のクレープを重ね合わせています。
ノンホモの牛乳のふらの牛乳で作ったフラノデリスのカスタードクリームは濃厚でありながらしつこくない優しい味のカスタードクリームなんです。
そして、フラノデリスで使っている生クリームはその原材料表示が「クリーム表示」と呼ばれる添加物など一切入っていない純生クリームです。
それにふらの牛乳と甜菜糖の含蜜糖を合わせて優しい甘さのホイップクリームが出来ています。
そのスペシャルなカスタードクリームに、またスペシャルなふらのデリスのホイップクリームを1対4の割合で合わせてミルクレープのクリームは出来ています。
そのスペシャルなミルクレープ用のクリームと手焼きのクレープ生地を順番に重ね合わせてミルクレープは出来ています。
≪内容量≫
「冷蔵」ドゥーブルフロマージュ[直径12cm×1台]
「冷蔵」ミルクレープ[直径15cm×1台]
≪原材料・成分≫
■ドゥーブルフロマージュ
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン
■ミルクレープ
生クリーム・牛乳・砂糖・卵・小麦粉・バター・洋酒・スペルト小麦粉・コーンスターチ・バニラペースト
≪賞味期限≫
ドゥーブルフロマージュ
消費期限:出荷日+6日
ミルクレープ
消費期限:出荷日+4日
【注意事項】
※画像はイメージです。
※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※こちらのお届け状態は「冷蔵」です。消費期限が短いためご注意ください。
特に、中国・四国・九州地方への配送は日数がかかるため、到着後の消費期限が短いことをご了承のうえ、お申込みください。
※離島・沖縄にはお届けできません。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期（12月）は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※12月お申込み分に関しては、繁忙期のためお申込み時期により1月中旬以降の発送となります。
| 発送日 | 寄付金受領確認後、３〜５週間程度で発送予定。 ※離島・沖縄にはお届けできません。 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期（12月）は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※12月お申込み分に関しては、繁忙期のためお申込み時期により1月中旬以降の発送となります。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。
※離島部・沖縄県にはお届けできません。 |
| 発送元 | 菓子工房フラノデリス |