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寄附金額
￥41,000〜￥80,000
「フカヒレ三昧」と銘打ったコース料理を提供するホテル一景閣オリジナルのフカヒレ姿煮です。
気仙沼の老舗ホテルとフカヒレ料理専門店「KUROMORI」の名匠・黒森洋司シェフの共演
ホテルー景閣自慢のフカヒレが、KUROMORI監修により劇的な進化を遂げました。ふかひれを手間暇かけて丁寧に加工し、美しい形を残したまま特製のたれで丁寧に煮込みました。美しく揃えられた姿、絡み合う特製たれの深い余韻。そのまま温めるだけで、一流レストランの品格が食卓に広がります。
フカヒレ丼やラーメンのトッピングなど、アレンジの枠を超えた「ご馳走」としての体験をお楽しみください。
≪内容量≫
レトルトタイプ 1パックにつき 160g(スープ含む)
※5パック入り、10パック入りよりお選びください。
≪賞味期限≫
製造日から1年
≪原材料≫
ガラスープ（鶏豚エキス、豚鶏ガラスープ、その他）（国内製造）、ふかひれ、ねぎ油、かつおなまり節、豚鶏エキス、発酵調味料、焼酎、食塩、エキス調味料、中華調味料、砂糖、全粉乳/増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
≪アレルギー≫
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ゼラチン、ごま
【地場産品基準】
当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。（告示第5条第2号に該当）
ホテル一景閣
ホテル一景閣は、大正5年(1916年)に旅館一景閣として創業し、料理旅館として106年になります。
当時、目の前は海。
その海の幸をふんだんに使った料理はまたたく間に地元で評判になりました。
チリ地震津波・宮城県沖地震・東日本大震災津波と同じ場所で常に被害を受けながら変化し続けてきた一景閣ですが、東日本大震災後に気仙沼の世界に誇る特産品であるフカヒレに着目し、その専用コースを作りました。それが「フカヒレ三昧」です。
そのメイン料理となるフカヒレ姿煮は、カツオ出汁の和風スープが特徴でホテル一景閣オリジナルです。
そのフカヒレ姿煮をレトルトパックにして皆様にお届けしたいと考えました。
≪お召し上がり方≫
パックの封を切らずにそのまま熱湯で約4〜5分湯せんしてください。
●加熱後の開封時の取扱いは十分ご注意ください。
| 発送日 | 寄付金受領確認後、順次発送 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社ホテル一景閣 |