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寄附金額
￥42,000〜￥80,000
「フカヒレ三昧」と銘打ったコース料理を提供するホテル一景閣オリジナルのフカヒレ姿煮と牛タンをセットでお届けします。
ホテル一景閣では、「フカヒレ三昧」と銘打ったコース料理を提供しております。
【フカヒレ姿煮】
ホテル一景閣料理長が自信をもってお勧めする、フカヒレ姿煮がご家庭で手軽にご堪能いただけます。ふかひれを手間暇かけて丁寧に加工し、美しい形を残したまま特製のたれで丁寧に煮込みました。そのままはもちろんですがラーメンの具材や、フカヒレ丼、雑炊やあんかけ具材など、様々な料理に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
【牛たん】
食べやすい薄切り、食べごたえのある厚切りのミックスでご用意しました。東北地方の国産牛使用で、なつかしの味の「厚切り、薄切り牛たん」を提供しております。噛むごとに美味しい、牛たん本来の味を塩こしょうだけでお召し上がりください。焼き過ぎにご注意ください。
≪内容量≫
2組セットの内容量
・フカヒレ姿煮レトルト 160g(スープ含む)×2箱
・国産牛牛たん（厚切り100g+薄切り100g 計200g）×2（計400g）
4組セットの内容量
・フカヒレ姿煮レトルト 160g(スープ含む)×4箱
・国産牛牛たん（厚切り100g+薄切り100g 計200g）×4（計800g）
≪賞味期限≫
・フカヒレ姿煮：製造から1年
・国産牛牛たん：冷凍製造日より90日（要冷凍）
≪原材料名≫
・フカヒレ姿煮：ガラスープ（鶏豚エキス、豚鶏ガラスープ、その他）（国内製造）、ふかひれ、ねぎ油、かつおなまり節、豚鶏エキス、発酵調味料、焼酎、食塩、エキス調味料、中華調味料、砂糖、全粉乳/増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
・国産牛の牛たん：牛肉
≪アレルギー≫
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ゼラチン、ごま
フカヒレ姿煮は常温品ですが、牛たんと同梱にて冷凍便でお届けとなります。
【地場産品基準】
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち調味加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
ホテル一景閣
ホテル一景閣は、大正5年(1916年)に旅館一景閣として創業し、料理旅館として106年になります。
当時、目の前は海。
その海の幸をふんだんに使った料理はまたたく間に地元で評判になりました。
チリ地震津波・宮城県沖地震・東日本大震災津波と同じ場所で常に被害を受けながら変化し続けてきた一景閣ですが、東日本大震災後に気仙沼の世界に誇る特産品であるフカヒレに着目し、その専用コースを作りました。それが「フカヒレ三昧」です。
そのメイン料理となるフカヒレ姿煮は、カツオ出汁の和風スープが特徴でホテル一景閣オリジナルです。
そのフカヒレ姿煮をレトルトパックにして皆様にお届けしたいと考えました。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、1ヵ月以内発送 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社ホテル一景閣 |