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三重県多気町

のびのび育ちの
平飼い有精卵

寄附金額

￥7,500～￥44,000

のびのび育ちの
平飼い有精卵

1回コース　30個

寄附番号　84870

寄附金額：

￥7,500

数量：

のびのび育ちの
平飼い有精卵

【3ヶ月定期便】

寄附番号　84871

寄附金額：

￥22,000

数量：

のびのび育ちの
平飼い有精卵

【6ヶ月定期便】

寄附番号　84872

寄附金額：

￥44,000

数量：

発送期間

寄付金受領確認後、1～2週間程度で発送します。

いつものたまごかけご飯では満足できないあなたへ、極上の味わいをお届けします。
弊社は三重県多気町で養鶏業を営み約12万羽の鶏を「平飼い」で飼育しています。鶏たちはストレスの少ない環境で、のびのびと走り回りながら育ちます。
令和元年には農場HACCP認証を取得しました。飼育方法と飼料にこだわった「平飼い有精卵」は、濃厚な味わいです。
㈱味香り戦略研究所により「コクと旨味が強く濃厚な味わい」であることが科学的に確認されました。生で食べれば、その味の違いが分かります。
「スーパーで買う卵と味が全然違う」というお声をたくさん頂戴しております。
あつあつご飯に平飼い有精卵のたまごをかければ、贅沢な朝ごはんをお楽しみ頂けます。

【容量】
・1回コース：
　平飼い有精卵（10個入×3P）
・3ヶ月定期便：
　平飼い有精卵30個（10個入×3P）を3回（合計90個）
・6ヶ月定期便：
　平飼い有精卵30個（10個入×3P）を6回（合計180個）

【賞味期限】
発送日から18日

【アレルギー】
卵

伊勢自動車道勢和多気インターを出ると、ひときわ目立つニワトリのモニュメントと「卵かけごはん食べ放題」の看板。
この卵かけごはんは、弾力のあるプリッとした卵黄がツヤツヤと光り、ホカホカごはんのこの卵黄と醤油を２～３滴。
うーん、これは美味しい！
甘くて濃厚、旨味が凝縮している。
聞けばこの違いは飼育方法とエサにあるという。

平飼いにこだわる養鶏場

ここのニワトリは平飼いで育てられる。
100ｍ×６ｍの鶏舎内に5,500羽が自然に近い状態で飼われており、これは平飼い養鶏場としては日本一の大きさなのだとか。
平飼い(鶏舎内で放し飼い)鶏は、ゲージ飼い鶏に比べて、のびのびと運動ができるので、ストレスが少なく運動量の多い健康的な親鳥が育つ。
ぎゅうぎゅう詰めのケージで育てられたものより味があって美味しいのも当然か。

ストレスをあたえず、自然の状態で育てる

平飼いのメリットは運動量が多いこと。水を飲みたいとき、エサを食べたいとき、卵を産みたいときを自由にさせることで、ストレスのない状態で元気な卵を産んでもらう。
「鶏はストレスに弱く、その状態にあるといい卵もできません。なるべく自然のままで好きに過ごさせると鶏はとても濃厚な美味しい卵を産んでくれます」
さらに鶏舎内では雄鶏と雌鶏を一緒に飼うことで、自然と有精卵が産まれる。平飼い鶏から生まれた有精卵は、ゲージ飼育で産まれた卵と比べて、低カロリー、低コレステロールであることが検査結果から明らかになった。

「鶏舎に人が入るときも、なるべくストレスを与えないよう、物音をたてず、まるで空気のように仕事をします」
空気のように作業するとはいえ、実は徐々に教えていかなくてはならないことがある。
「身体ががっちりとできている鶏は安定して良い卵を産むので、小さなころからたくさん食べるように促します。そして卵は巣箱の中に産ませるのですが、巣箱以外で産んだ卵は出荷されません。ですから水とエサと巣箱の場所をきちんと覚えさせることが重要なのです」
これらのことを2週間かけて教えていく。

しだいに鶏たちがかわいくなってくる

最初は怖がっていた鶏たちもそのうち後ろをついてくるようになる。今では顔を見ると3,000羽の鶏たちが飼育員の動きに合わせ、ぞろぞろと後ろをついてまわるになったという。まるで「ブレーメンの音楽隊」のようだ。
「やっぱり世話をしていると個体差もわかってくるようになるし、それぞれ個性があってかわいいですよ」
鶏のことを話すとき、とてもうれしそうなのが印象的な飼育員さん。
少しでも良い卵を産んでくれるようにと、愛情を持って育てているのが話しぶりから伝わってくる。
地主共和商会の有精卵は、飼育員のたっぷりの愛情で産まれた美味しさなのだ。

発送日	寄付金受領確認後、1～2週間程度で発送します。
配達方法	宅配便でお届けします。
発送元	株式会社地主共和商会

のびのび育ちの
平飼い有精卵

1回コース　30個

寄附番号　84870

寄附金額：

￥7,500

数量：

のびのび育ちの
平飼い有精卵

【3ヶ月定期便】

寄附番号　84871

寄附金額：

￥22,000

数量：

のびのび育ちの
平飼い有精卵

【6ヶ月定期便】

寄附番号　84872

寄附金額：

￥44,000

数量：

のびのび育ちの平飼い有精卵

のびのび育ちの
平飼い有精卵