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寄附金額
￥21,000
京都の料亭でもご愛顧いただく、330年の伝統の味をご自宅で
「半兵衛麸」では、元禄二年（1689年）の創業以来、宮中で覚えた技を継承し、こだわり抜いた水や素材を使用し、伝統の味を守り続けています。「京麸」を通じて、皆さまの心豊かな食卓のお手伝いが出来ますよう、職人が真心込めて手作りした品々を、「京都市ふるさと納税」返礼品限定の特別セットでお届けいたします。
なま麸はもっちりとやわらかで、弾力のある食感。なめらかで繊細な持ち味は、料理する人、食べる人の感性を刺激します。やき麸はつるっとなめらかな食感。丁寧に焼き上げた白くてきめ細やかなやき麸は、料理の味をしっかりと包み込み、より一層お料理の美味しさが際立たせます。
【お召し上がり方】
◇なま麸は両面をフライパンで焼き、付属の２種類の田楽みそをたっぷりとつけて
生麸田楽としてお召し上がりください。
◇やき麸はおみそ汁、お吸物に入れてお召し上がりください。
◇精進生麸禅はご飯のおとも、お酒のあてとしてお召し上がりください。
≪内容量≫
◆なま麸◆
◇あわ麸 130g
◇よもぎ麸 130g
◇ごま麸 130g
◇さがら麸 130g
◇季節の花麸 60g
※季節に応じて変更します
◆田楽みそ◆
◇田楽みそ(赤) 100g
◇田楽みそ(白) 100g
◆生ゆば◆
◇生小巻ゆば ２本
◇生平ゆば ２枚
◇汲み上げゆば 100g
◆しぐれ煮◆
◇精進生麸 禅(生姜) 150g
◆やき麸◆
◇おつゆ麸 25g
◎田楽串（16本入）付き
≪賞味期限≫
製造日含め５日間
◎あわ麸・よもぎ麸・ごま麸・さがら麸(9日）、季節の花麸(7日)、田楽みそ赤・白(90日)、小巻ゆば・平ゆば・汲み上げゆば(5日)、精進生麸 禅(60日）、おつゆ麸(270日)
※生ものです。冷蔵にて保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召上がりください。
≪アレルギー品目≫
小麦・大豆・ごま
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
≪注意事項≫
◆配送日の指定及び、配送時間ご指定は出来ません、予めご了承ください。
◆配送先の変更はお受けできません。
◆生ものです。冷蔵にて保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召上がりください。
賞味期限：あわ麸・よもぎ麸・ごま麸・さがら麸(9日)、季節の花麸(7日)、田楽みそ赤・白(90日)、小巻ゆば・平ゆば・汲み上げゆば(5日)、精進生麸 禅(60日）、おつゆ麸(270日)
◆冷凍保存いただけます。ただし、一旦解凍すると、再冷凍はできません。
食べきれることができなかった場合は、使いやすい大きさに切ってから冷凍してください。
お召し上がりの際は、沸騰した湯の中で解凍し、氷水で冷やしてください。
≪事業者≫
株式会社半兵衛麸
■半兵衛麸■
半兵衛麸は元禄二年（1689年）の創業以来、宮中で覚えた技を継承し
水や素材へのこだわりはもちろん、製法にもこだわり、伝統の味を守り続けています。
京麸は、京料理の一品として、また精進料理の貴重なたんぱく源としてゆば、豆腐と並んで欠かすことのできない伝統食材です。
美味しくて健康的な食生活をお届けすることを励みとしながら、素材と製法にこだわり、
時代とともに京麸を発展させながら、一つ一つ丹精込めてつくり続けております。
「京麸」と呼べるのは、半兵衛麸の麸だけです。（登録商標）
| 発送日 | 寄附金受領確認後、14日以内に発送。お受け取りになられない場合の再送はしておりません。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします |
| 発送元 | 株式会社半兵衛麸 |