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寄附金額
￥24,000〜￥576,000
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の「こまがた家のお米」を数量限定雪室貯蔵しました。
農薬5割減、化学肥料不使用のお米です。
数々の品評会やコンテストで入賞をしている実績があり、また、現在は、全国のミシュラン1〜3ツ星獲得６店舗からこまがた農園のお米が選ばれています。
※精米したてのお米をお届け
※毎年10月中旬より新米に切り替え予定
賞味期限：精米日より40日
安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製EMぼかし肥料を使用し、
農薬9成分以内の5割減農薬で栽培しました。
（新潟県の特別栽培県認証も受けています。）
こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、
昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で
上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。
お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において
第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。
「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。
また、1次審査・2次審査の合計点数が ”１７０点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。
更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。
そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって
審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。
尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。
南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより
新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。
| 発送日 | 【新米は10月15日以降の発送予定】寄附金受領確認後、１回コースは順次発送
定期便の初回は順次発送、翌月より約1ヵ月間隔で発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | こまがた農園 |