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寄附金額
￥11,000
ふるさと納税で手に入れる、状元樓の小籠包で本格中華をおうちで堪能。
1955年創業 横浜中華街で最も由緒ある上海料理の老舗レストラン。
創業以来三代にわたって女性店主が守り続けた伝統的上海料理の粋とまごころお届けいたします。
「小籠包」は上海発祥の点心、状元樓の看板商品でオーダーランキング1位。
上海より招聘した点心職人が一つひとつ丁寧に作り上げた逸品で、薄い皮に包まれたあふれ出るスープには濃縮されたコラーゲンをたっぷりと含んだハーブ豚を使用。
また鮮度を大切にするため、磁力を用いたプロトン凍結機で出来立ての美味しさを急速冷凍したこだわりの商品です。
状元樓の本格飲茶をご家庭でお楽しみください。
≪内容量≫
上海小籠包（28g×10）×2パック
≪賞味期限≫
発送後3か月
≪アレルギー品目≫
小麦、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま
※アレルギー品目を含む商品を同一工程で製造している
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
≪注意事項≫
※画像はイメージです。
※本返礼品は製造工程の主要部分(原材料の仕入れから製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。
≪事業者≫
上海料理 状元樓
電話番号：045-663-8486
本格的な上海料理の老舗「状元樓」
状元樓（じょうげんろう）は、横浜中華街で1955年から本格的な上海料理を提供しているお店です。
初代から三代に渡ってオーナーが女性ということもあり、女性ならではの感性を大切にした店づくりをされています。
提供しているのは、「老菜（伝統）」＋「新菜（モダン）」が融合したオリジナルの上海料理。
茗荷や銀杏など、日本ならではの季節の味覚を取り入れた「日本における上海料理」を、本場上海出身のシェフが作っています。
食卓を華やかに彩る状元樓のメニュー
上海は日本でも有名な上海蟹を始めとする魚介類が豊富な土地で、小籠包の発祥の地でもあります。
状元樓のメニューには海老焼売や海鮮団子など、バラエティ豊かな上海料理が並び、どの商品も食材から厳選して作られたものばかり。
さらにメニューの見た目にも強いこだわりがあります。
華やかな彩りの商品は、多くのお客さんから好評をいただいているとのこと。
また、化学調味料や合成着色料、保存料は使用せず、安全面からも高い基準が守られています。
店舗のコンセプトは「老上海」
創業当時より本格的な上海料理を提供するスタイルはずっと同じですが、2004年には「老上海-Old Shanghai」を店舗のコンセプトにし、内装や外観を一新しました。
老上海（ろうしゃんはい、らおしゃんはい）というのは、「東方のパリ」「東洋の真珠」と呼ばれていた1920年代の上海のことを指しています。
その頃の上海は、西洋の生活様式とアールデコ調の建物に中国の伝統文化が混在するといった独特な折衷文化を成していました。
「なぜか懐かしい、魅力溢れる古き良き時代」だったとされていて、状元樓ではそんな老上海の雰囲気の中で食事を楽しむことができるのです。
食体験を堪能し、より豊かな人生を
状元樓が目指す指針は「SAVOR＝堪能する」というものだそう。
オーナーの陣さんにもお話を伺いました。
「私たちが提供しているのは、見て楽しく食べて美味しい、五感を満たす料理です。『体の中に入れるものはきれいなものであるべき』という考えを大切にしており、食材にもこだわっているので、安心して手に取ってもらえると思っています。彩りの美しさから、ホームパーティーやディナーのもう一品にも最適なので、ただ美味しいだけではない、魅力的な食体験を堪能してみてください」
| 発送日 | 寄附受領確認後、順次ご発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 上海料理 状元樓 |