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寄附金額
￥177,000
幕末の香り漂う、歴史あるふぐ料亭「古串屋」。唐戸市場に水揚げされる天然トラフグの中でも最上級の特Aクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。
また、様々なメディアで取り上げられた、古串屋自家製の完全手絞りポン酢はフグにとてもよくあいます。
ひれ酒を飲みながら、どうぞ召しあがりください。
今季は厳冬のおいしい時期からのお届けとなります。
ふく刺しはご注文を受けてから、職人が一つ一つ丹精込めてひき、その日中に出荷します。
菊盛りの美しい薄造りのおいしさはもちろんのこと、身皮（みかわ）は、特に旨味を感じられる部位。一口サイズをこちらもポン酢でその旨味を味わっていただきたいです。
新鮮なふく刺しを完全手絞りの風味豊かなポン酢でご堪能ください。
≪内容量≫
天然とらふく料理 4〜5人前
天然とらふく刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛り）、アラ約250ｇ、身皮約75ｇ、自家製ポン酢ひれ酒用ひれ２枚
ポン酢１合、出汁昆布、小葱、赤おろし、五分葱、橙またはカボス
≪賞味期限≫
冷蔵にて発送日から3日
| 発送日 | 【2025年1月11日〜5月6日到着まで】寄付金受領確認後、お申込みから10日目以降で（水曜及び木曜日到着を除き）お届け日時をご指定下さい。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 下関 ふぐ料亭「古串屋（こぐしや）」 |