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寄附金額
￥16,000〜￥95,000
九十九里浜産の春から夏にかけて旬を迎える貝で老若男女問わず愛され続けられている貝です。貝好きでこれを知らないなんて言わせません！
特徴としては貝の旨みが濃すぎてすいませんと謝っちゃう程の貝です。
濃厚な出汁を生かした料理がおすすめ。→汁物、炊き込みご飯、パスタ、パエリヤ、カレー、シチュー．．．
漁師茂丸さんのおすすめはガーリックバター醬油‼とにかく食べる手が止まらなくなるとのことです。
九十九里の貝漁師が厳選した逸品！豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。
プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。
≪内容量≫
天然九十九里浜産冷凍蛤小（ゼンナ）2kg入り（大きさ1個3〜4cm程）
天然九十九里浜産冷凍蛤小（ゼンナ）3kg入り（大きさ1個3〜4cm程）
天然九十九里浜産冷凍蛤小（ゼンナ）5kg入り（大きさ1個3〜4cm程）
天然九十九里浜産冷凍蛤小（ゼンナ）10kg入り（大きさ1個3〜4cm程）
天然九十九里浜産冷凍蛤小（ゼンナ）15kg入り（大きさ1個3〜4cm程）
≪消費期限≫
到着後冷凍保存約1か月
※画像はイメージです。
※商品到着後、冷凍保存しなるべく早めに召し上がってください。（目安として到着後2日程）はまぐりなどを直接網焼きなどする場合稀に殻などが飛ぶ可能性があるのでご注意ください。火を使う場合、貝類で火傷や手など切る可能性があるので小さなお子様が取り扱わないようにお願いいたします。小分けにして冷凍で約1か月。
ゼンナのおススメ調理法
【ゼンナの鍋】昆布だしに酒、少量の塩でつゆを作り、お鍋を囲み、ゼンナを入れては食べつくし、また入れては食べ尽くす。小鍋仕立てで1、2個ずついただくのも〇。「さっと煮」がポイント。
【お吸い物】昆布だしに酒、少量の塩で味付け。ゼンナを入れて貝殻が開いたら椀に盛る。
【味噌汁】貝出汁の旨味重視なら、鍋で水から入れて火にかける。身の旨さ重視なら、沸騰してから貝を入れてもＯＫ。火を止めてから味噌をとく。
他にも汁物、炊き込みご飯、パスタ、パエリヤ、カレー、シチュー．．．漁師茂丸さんのおすすめはガーリックバター醬油‼
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 茂丸株式会社 |