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寄附金額
￥13,000
沖縄本島屈指のリゾート地、恩納村に店を構え、地元客から観光客までを魅了する沖縄そばの名店「風月桜 恩納本店」。
その「風月桜 恩納本店」が監修した、沖縄そば＆軟骨ソーキそばセット 生麺（4食セット）が、
ついにご家庭で味わえるようになりました。
沖縄の太陽が育んだ食材と、長年受け継がれてきた伝統の技が織りなす、本場の味をご自宅で心ゆくまでお楽しみください。
＜セット内容＞
■沖縄そば 軟骨ソーキそば 生麺(4食分)
・めん 4袋
・そばだし 4袋
・味付豚肉（三枚肉） 2食分
・味付豚肉（ソーキ肉） 2食分
・かまぼこ 4袋
・島唐辛子泡盛漬け 1個(30ml)
≪賞味期限≫
製造日から40日
≪アレルギー≫
卵、小麦、豚肉、大豆
≪事業者名≫
株式会社 沖縄六角堂（風月桜 恩納本店）
軟骨ソーキと三枚肉の魅力
・軟骨ソーキ
軟骨ソーキは、豚のスペアリブ（アバラ骨の周りの肉）の部分を指します。骨付き肉ですが、時間をかけてじっくりと煮込むことで、なんと軟骨までとろとろになるのが最大の特徴です。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、プルプルとした軟骨の食感が楽しめます。
・三枚肉
三枚肉は豚のバラ肉の部分を指します。赤身と脂身が三層になっていることから「三枚肉」と呼ばれ、こちらも沖縄そばの定番トッピングや、沖縄の豚の角煮「ラフテー」として親しまれています。
赤身と脂身が層になっているため、脂の甘みと赤身の旨味が絶妙なバランスで口の中に広がり、じっくりと煮込むことで、脂身はとろけるような舌触りになり、赤身もしっとりと柔らかく口の中でほぐれます。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、約1ヶ月〜2ヶ月 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社 沖縄六角堂（風月桜 恩納本店） |