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寄附金額
￥18,000〜￥27,000
下村牛のあかみ部位は霜降りが適度に入り、加熱調理するとしっとりとした味わいです
【あかみ好きには最高の選択】
黒毛和牛「下村牛」は、グルタミン酸の含有率が通常の牛のなんと30倍。肉の旨み成分であるイノシン酸との相乗効果で、旨みが桁違いです。特選は自信をもってお届けできる最高に柔らかな部位を使用しています。厳選された黒毛和牛は、あかみ部位でも霜降りが適度に入り、加熱調理するとしっとりとした味わいです。
モモ、ウデの様々な部位から、発送時、最良のものをチョイスしてお届けします。
配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。
冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。
生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。
返礼品の配送に関するお問い合わせは、下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛0562-57-1134まで。
【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。愛知県では最大の肥育頭数です。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
≪賞味期限≫
30日［解凍後2日］
≪アレルギー品目≫
牛肉
・特定原材料8品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
※北海道・沖縄県にはお届けできません。ご了承ください。
500g入り
≪内容量≫
500g入り
1kg入り
≪内容量≫
1kg［500g×2パック］
わたしたちの想い
初代が農耕用の牛飼いを始めた事をきっかけに、８０年あまりの歳月が流れました。三代に渡り最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」するということです。
こだわりポイントをご紹介
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
わたしたちが作っています
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。
こんなところで作っています
下村牛の肉質は、ストレスや疲労などに大きく影響を受けるため、下村畜産では牛にとってストレスのない環境づくりを意識しています。牛舎内の空気がこもらないよう、直下型大型扇風機を１部屋に１台設置していたり、一頭一頭の個性を考え、社交的な牛と内向的な牛でパドックで飼育する牛の頭数を調整しています。また牛のストレス発散のため、皮下脂肪を滑らかにするブラッシングマッサージをしています
わたしたちが歩んできた道
脈々と受け継がれる「血統」
下村畜産が繁殖にこだわる理由は、自ら「血統」が選べるからです。「血統」は、造替、取れる肉量、肉のキメ細かさ、霜降り具合、 味などに強く影響し、良い牛肉作りには欠かすことのできない要素です。私たちは下村牛として良い品質のものをお値打ちに提供するために、自らの手で良い「血統」を産み出し「血統」を育てる道を歩み続けます。
| 発送日 | 準備出来次第、順次発送いたします。
※在庫状況によっては、お時間頂戴する場合がございます。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 三代目下村牛 |