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寄附金額
￥13,000〜￥25,000
「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。
庄内地方では、タケノコのことを「孟宗筍（もうそうだけ）」と呼びます。
群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。
このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。
厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。
あく抜き用に米ぬかをお付けします。
※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き！
≪内容量≫※重量（本数目安）をお選びください
・生たけのこ約3kg（2〜8本）、酒粕（板粕バラ）500g×1袋
・生たけのこ約5kg（4〜11本）、酒粕（板粕バラ）500g×1袋
・生たけのこ約10kg（7〜20本）、酒粕（板粕バラ）500g×2袋
※いずれもあく抜き用の米ぬかがついています。
≪賞味期限≫
生たけのこ：着後冷蔵2日以内にて調理
酒粕：製造より約半年
≪注意事項≫
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
※収穫状況により発送時期が変更になる場合もございます。
※お届け期間内に長期不在日がある場合は、G-Callふるさと納税（TEL:0120-979-256（9時〜18時 土日祝休み） Eメール：info@g-call.com）までご連絡ください。
※収穫後美味しいタイミングでお送りします。期日指定はご遠慮願います。
＜食の都庄内とは?＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。
地場産品類型第８イ号に該当する返礼品です。
・生たけのこ約3kg 2〜8本
・酒粕（板粕バラ）500g×1袋
・あく抜き用の米ぬか
・生たけのこ約5kg 4〜11本
・酒粕（板粕バラ）500g×1袋
・あく抜き用の米ぬか
・生たけのこ約10kg 7〜20本
・酒粕（板粕バラ）500g×2袋
・あく抜き用の米ぬか
| 発送日 | 寄附金受領確認後、4月下旬〜5月下旬頃まで。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | やまがた庄内産直出前便実行委員会 |