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寄附金額
￥17,000〜￥33,000
品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬け
海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、 美味しくいただくために生まれた西京漬け。
麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した、下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。
味噌との相性・味・香り・食感を吟味し、厳選した銀鮭・からすかれい・銀鱈・金目鯛・さわら・ぶりの６種を
魚介本来の持ち味を生かし、風味豊かに仕上げました。深みのある贅沢な魚介をご賞味くださいませ。
目上の方への贈り物にもおすすめな専用化粧箱入りです。
贈答用としてはもちろん、ご自宅用にも喜んでいただける「料亭の西京漬け」をぜひご賞味ください。
≪内容量≫※数量をお選びください
【6切】
カラスカレイ・銀鮭・銀鱈・金目鯛・鰆・鰤 × 各1切
または
【10切】
カラスカレイ・銀鱈・金目鯛・鰆 ×各２切
銀鮭・鰤 ×各１切
パッケージサイズ：縦334×横230×高60(mm)
≪賞味期限≫
30日
≪アレルギー≫
さけ（鮭）、大豆
≪お召し上がり方≫
冷凍保管の上、お召し上がりの際は冷蔵庫にて約8時間冷蔵解凍してください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
≪おすすめの焼き方≫
1.フライパン、またはグリル似て弱火でじっくり焼いてください。(電子レンジ不可)
※フライパンで焼く場合は、薄くオイルを引いてから焼いてください。
2.焼き上がり時間は、調理器具や魚の種類、身の厚さなどにより異なりますので、焼き具合を見ながら火加減や時間を調整してください。
≪注意事項≫
・冷凍(ー18℃以下)で保存してください。冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
・小骨が混入する場合がございます。
・表面に黒い魚皮が付着している場合がございますが、魚皮は天然由来である為、安心してお召し上がりいただけます。
事業者
株式会社下鴨茶寮
6切荷姿イメージ
6切盛付イメージ
10切荷姿イメージ
10切盛付イメージ
下鴨茶寮
創業安政三年（1856年）
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、7営業日以内に発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社下鴨茶寮 |