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寄附金額
￥19,000
山陰で水揚げされるバイ貝には赤バイ(エゾボラモドキ)、白バイ(エッチュウバイ)があります。
松葉ガニとほぼ同じ海域で水深の深いところに生息しており、柔らかいにもかかわらず、食感はしっかりしており、旨味が凝縮しています。
殻から取り出し、使いやすいようにむき身にしてあります。
赤バイ(エゾボラモドキ)には内臓に目まい等をおこす部分がありますが、きれいに取り除き処理してあります。
解凍しましたら、身を塩もみをして、きれいにぬめりを取り、水洗いしてください。
お刺身、酢の物、(生でも、さっと茹でても可)、煮物、酒蒸し、などでどうぞ。
お刺身の場合は、うすく切ってお召し上がりください。
≪内容量≫
・赤バイ貝むき身[110g以上×2パック]
原産地:兵庫県新温泉町
・白バイ貝むき身[110g以上×2パック]
原産地:兵庫県新温泉町
■原材料・成分
赤バイ(エゾボラモドキ)、白バイ(エッチュウバイ)
≪賞味期限≫
赤バイ貝むき身：発送日から60日
白バイ貝むき身：発送日から60日
※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、
なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
≪アレルギー品目≫
※ 未確認のアレルギー品目があります
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※「未確認」となっている品目については、お問い合せください。
TEL:0796-82-311（商工観光課 ふるさと寄附推進係 8時30分〜17時15分）
≪事業者≫
山米鮮魚
■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
長年の経験を活かして直接目利きした地元で獲れた魚介類にこだわり、 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体にやさしい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品作りを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送します。 ※離島にはお届けできません。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 山米鮮魚 |