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寄附金額
￥27,000
自然の素材だけを使い、無添加でつくる100%ナチュラルな手づくりのアイスクリーム
ハンデルスベーゲンのアイスクリームは、自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくる、100%ナチュラルな手づくりのアイスクリーム。「濃厚なのに、軽くて繊細なあと味」が特徴です。
脱脂粉乳と植物油脂で牛乳のような風味を作り出すのではなく、たっぷりの牛乳と生クリームに、沖縄産の本和香糖や黒糖など、選び抜いた数種類の砂糖を加えて冷やすだけのシンプルな材料と製法にこだわりました。
乳脂肪分が一般的なアイスクリームの倍以上という濃厚さでありながら、驚くほど軽くて繊細なあと味の理由は、そんな自然素材へのこだわりと、全ての工程において手間を惜しまず手作りにこだわっているから。
もちろん、その他の素材も一つ一つこだわりを持って選び抜いたもの。例えばバニラは、マダガスカル産のフェアトレードのものをさやからゆっくりと煮出し、牛乳に香りを移して。抹茶は京都宇治の老舗茶舗から 仕入れた最高品質のものを使用しております。
こちらの商品は、ハンデルスベーゲンの定番10種類のフレーバーが全て入った、全12個入りです。
・マダカスカルリッチバニラ
・ピスタチオ
・マカダミアキャラメルココナッツ
・ベリーバイベリー
・京都宇治抹茶
・北海道牛乳
・ラムレーズンカスタード
・カナダメープル＆ダブルナッツ
・フレッシュチョコミント
・あまおう苺ミルク
≪内容量≫
■ハンデルスベーゲン アイスクリーム 110ml×12個
＜各2個＞
・マダガスカルリッチバニラ
・ピスタチオ
＜各1個＞
・マカダミアキャラメルココナッツ
・ベリーバイベリー
・京都宇治抹茶
・北海道牛乳
・ラムレーズンカスタード
・カナダメープル＆ダブルナッツ
・フレッシュチョコミント
・あまおう苺ミルク
計12個
≪アレルギー≫
卵、乳成分、くるみ、ゼラチン、マカダミアナッツ
小麦、くるみ、カシューナッツ、大豆、バナナ、リンゴ、オレンジ、キウイフルーツ、アーモンド、大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
※ご不在など寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※お届け期間内に長期不在日がある場合は、G-Callふるさと納税（TEL:0120-979-256（9時〜18時 土日祝休み） Eメール：info@g-call.com）までご連絡ください。
※画像はイメージです。
※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。
製造者：フレックス株式会社 神奈川県横浜市青葉区しらとり台2-10 フジカビル2F
事業者：HANDELS VAGEN（ハンデルスベーゲン）
連絡先：info@handelsvagen.com
クラフトビールやクラフトコーラといった商品はよく目にしますが、「クラフトアイスクリーム」には未だ出会ったことがないという方が多いのではないでしょうか。クラフトアイスクリームとは、人が手をかけて丁寧に手作りしたアイスクリームのこと。「ハンデルスベーゲン」は、2011年創業の無添加クラフトアイスクリームのブランドです。
ハンデルスベーゲンのクラフトアイスクリームは、パティシエ、ショコラティエ、フルーツマイスターの各資格を持つスタッフさんたちが、出来る限り機械に頼らずに手作りしています。搾りたての生乳や減農薬で栽培されたフルーツを使うなど、材料にもこだわりぬいたハンデルスベーゲンのクラフトアイスクリーム。それだけでなく、乳化剤、安定剤、着色料、香料といった食品添加物が使われていないアイスクリームはとても希少です。工房では連日、食材に関するディスカッションが繰り広げられているというくらい、情熱をもって良い素材を探求しているのだそうです。
ハンデルスベーゲンでは完成したアイスクリームのパッケージ詰めも手作業で行っています。
出来上がったアイスクリームをパッケージ詰めする際、機械を使わずに手詰めすることによって、ふんわりと空気を含んだような食感を表現できるのだそう。ご自宅で食べる際には、冷凍庫から出したあと少し時間をおいて、柔らかくなってきたタイミングでいただくのがおすすめ。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、1週間〜1ヶ月程度でお届けします。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | HANDELS VAGEN（ハンデルスベーゲン） |