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寄附金額
￥74,600〜￥147,600
ミシュランレストランでの経験を持つ阿部料理長がヘルシーイタリアンに仕上げます。
<シェフ>
阿部 洋平( あべ・ようへい )
1980年、埼玉県川越市生まれ。1998年、『レストランキャンティ飯倉本店』に入社。2002年より『レストランファロ資生堂』にて各部門シェフを経験後、『アロマフレスカ』で原田シェフのもと、魚・肉のメイン料理を担当。2009年にシャングリ・ラ ホテル東京のイタリアンレストラン『ピャチェーレ』に入社。
2013年、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイに新規オープンの『イタリアンダイニング ジリオン』料理長に就任。
<サービス提供地>
東京都港区
<提供サービス>
ご利用店舗：インターコンチネンタル東京ベイ イタリアン
ジリオン
■「別海町プレミアコース」[1・2名様]
【お食事の内容】
・季節野菜のエスプーマ キャヴィアと共に
・別海町の乳製品で作る自家製リコッタチーズとタスマニアサーモンのティエピド
・野付ホタテのロースト青リンゴとナッツのインサラータ
・イタリア産ポルチーニ茸とトリュフのキタッラ
・別海町より 本日の鮮魚料理
・別海町小林さんが獲った蝦夷鹿 シェフのインスピレーション
・モンテビアンコ タルト仕立て ココナッツジェラート添え
・シャインマスカットと森の果実のパンナコッタ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
<営業時間>
ランチ / 11:30〜15:00(L.O.14:30)
ディナー / 17:30〜22:00(コースL.O.20:00/アラカルトL.O.21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
<定休日>
無休
<アクセス>
東京都港区
最寄り駅：竹芝
※徒歩1分
<有効期限>
発行後から1年間
※但し12月21日〜1月7日は使用不可
■注意事項/その他
※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日・ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
| 発送日 | 1週間以内にメールにてお食事券を配信します。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※12月21日〜1月7日は使用不可 |
|---|---|
| 配達方法 | ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信します。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 |
| 発送元 | 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） |