2016年01月06日

いちごのシーズンです！

冬の人気くだものといえば「いちご」ですね。
G-Callショッピングでも、全国の名産地のいちごをご紹介しています。

品種を開発した農家より直送するいちご、有名ホテルのパティシエも愛用するいちご、
農薬を使わず大切に育てたいちご、いちごの旬の盛りがやってきました。

ただ今年は全国的にここまで暖かいため、果実が大きくなる前に色づきがすすみ、
大き目のいちごの収穫量が少ない傾向があるようです。

G-Callでご紹介のいちごは大きいものが多いので、今年は、
“収穫でき次第発送”というものもございます。ぜひお早目にご注文ください。

2016年01月05日

昭和３８年創業・貴千の蒲鉾、取扱開始。

昭和３８年の創業以来、創業者小松中司の教えをかたくなに守り、
ふるさといわきの海に育まれながら、貴千はかまぼこの可能性を
追い求めてきました。

創業者のこだわり。それは「摺る」ということ。いかにして、
魚の身の力を最大限に引き出すのか。摺ることへのこだわりが、
貴千のものづくりを支えてきました。

貴千が摺りあげたいわきの味をご賞味ください。

2016年01月05日

スリランカ産ヴァージンココナッツオイル
取扱開始！

シルバーミルグループは、１９２０年に、スリランカ（当時はセイロン）で
ココナツ工場を開設。１世紀近く経った今日でも、高品質のココナツ製品を
生産しています。１９８０年代半ばから、ネスレの現地法人と協業し、
スリランカで初めてココナツミルクパウダーの生産を開始しました。

同グループの生産するヴァージンココナツオイルは、新鮮なココナッツ
原料から作られたオイルで、透明度が高く、臭みがない香り良い製品です。
日本で、オイルを充填することでより安心度の高い商品に仕上げました。

2016年01月04日

塩瀬総本家、ＴＶ朝日・羽鳥慎一モーニングショーで紹介

お年賀にTV朝日で紹介された塩瀬の干支饅頭がオススメ！

塩瀬総本家の干支饅頭をお正月に添えてくださったかたもいらっしゃると存じますが、
年末、12月30日朝8時からのテレビ朝日「羽鳥慎一　モーニングショー」の中で
伝統守り、次の世代へ引き継ぐべく奮闘する輝く女性に密着、紹介するという
「情報を未来へ継ぐ女神」というコーナーにて取り上げられました。
室町時代から666年続く和菓子店“塩瀬総本家”34代目　川島英子さんとともに
創業以来の「幕府お抱え店」塩瀬総本家の歴史やその美味しさの技法などが紹介されています。

　テレビ朝日羽鳥慎一　モーニングショー＜情報を未来へ継ぐ女神＞」はこちら

深い歴史の中にも革新的な試みをされてきた塩瀬総本家ですが、
ご好評いただいた干支饅頭を追加でわけて頂けることになりました。

慶賀新春の「申」専用の掛け紙がとてもおめでたく
お使いに便利な紙袋を箱数分一緒にお届けします。

箱と紙袋

掛け紙をとると紅白の折鶴と梅の包み紙がいかにもお年賀！


赤白の包み紙

1200円ともお手頃な価格で9個干支饅頭が入っています。
法人向けにもお茶菓子として喜ばれます。

9個の干支饅頭

黒いお皿に盛りつけた干支饅頭

御年賀のお返しや、成人の御祝いの席にもお喜び頂けることでしょう。
申込み締切：２０１６年１月５日正午まで
追加分出荷日：２０１６年１月９日　のみ

2015年12月29日

“黒酢”の元祖、坂元醸造より
新商品届きました！

人気急上昇中の「くろず」
Ｄ‐アミノ酸を多く含み、高血圧の抑制、脂質や糖の代謝、肝機能改善、
コレステロール低下、認知症改善、美容やアンチエイジング、等様々な作用があり、
今多くのメディアで注目されています。

鹿児島県福山の坂元醸造は、“江戸時代”以来、二百年の伝統的製法を受け継ぐ
「壺造り製法」で「くろず」を造っています。
蒸し米と米麹と地下水のみを原料として、春と秋の2シーズン仕込みが行われており、
糖化、アルコール発酵、酢酸発酵などのすべての発酵が、
1つの壺の中で行われるこの造り方は、世界でも類を見ない製法です。

「ふるさと認証食品マーク（Eマーク）制度」や全国ブランド「本場の本物」に認定、
GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されており、世界に誇れる日本の伝統食品として、
イタリアのミラノ万博にも出展された「坂元のくろず」。

そのくろずを贅沢に使用した黒酢ぽんずは、ゆずの香り、鰹節と昆布の旨味が立つ
すっきりとした味わいのぽんずで、様々な料理のおいしさを引き立てます。

黒酢飲料は、黒酢と赤ぶどう、黒酢と白ぶどう の2種類あり、水や牛乳、炭酸水などで
薄めるだけで美味しくお召し上がり頂け、ヨーグルトやアイスクリームなどにかける
デザートソースとしてもお勧めです。