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・2019年06月11日 G20サミットの影響による＜大阪＞＜兵庫＞地域の配送について ・2019年02月26日 日テレ「しゃべくり００７」で牛タン入りつくねを紹介！ ・2018年09月21日 生姜ドリンクでほっと一息。 ・2015年09月16日 １０月１日は“日本酒の日” ・2018年08月23日 銀座千疋屋スイーツに３品新登場！ ・2018年08月02日 ホテルニューオータニの≪フルーツキュービックゼリー ≫≪… ・2018年08月02日 わかさ生活のブルーベリーを使ったアイス！ ・2017年08月03日 田子たまご村の「初産み卵（緑の一番星） 」 ・2018年07月03日 帝国ホテルの≪シーフードマカロニグラタン≫ ・2018年06月14日 ホテルニューオータニの≪マンゴープリン≫≪スーパーリーフ… ・2018年06月04日 丸大食品「北の国から」北海道物語 ・2018年06月04日 帝国ホテル定番の≪スープディナーセット≫≪スープセット≫ ・2018年05月28日 バンザイファクトリーの三陸甘茶煮 ・2018年05月22日 帝国ホテルの≪カレー≫≪ハンバーグ≫≪グラタン≫ ・2018年04月08日 「飲む目薬」と言われるスーパーフードクコの実を丸ごとジュ… ・2018年03月23日 糖度１０度以上！北海道産ミニトマト ・2018年03月14日 なべやき屋キンレイ・出荷開始しました！ ・2018年02月28日 ≪コーナーポケット≫春の季節パン新登場！ ・2018年02月23日 佐賀県産 ホワイトアスパラガス ・2018年02月16日 出荷開始！濱田章孝さんの「土佐まほろばトマト」 |
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2015年10月28日
広島かきの土手鍋
試食しました！ |
 広島からぷりぷりの牡蠣を届けていただきました。
田山社長からのメッセージは 「牡蠣は広島の瀬戸内海で育ったプリプリの新鮮な物で発送当日に水揚げします。味噌は３種類の味噌を合わせた独自ブレンドで、牡蠣に合った口当たりの良い味付けです。広島産の冬野菜と一緒に味わってください。」 早速試食してみると・・以下の声があがりました。 ・お出汁と味噌と牡蠣の相性が抜群！ ・丁度良い味付け。牡蠣もぷりぷりで美味しい。鍋さえあればすぐ作れるところも良い。 ・牡蠣も程よい大きさで味噌味のスープに馴染んで美味しいです。最後は雑炊にしてスープまで頂きたい。 ・身も、スープも美味しくいただけました。煮詰まったからか濃厚なので、シメまでおいしくいただけそう。  |
2015年10月27日
超特大マスクメロン
ジャイアンめろん 試食しました！ |
 一年のうちで、10月中旬のみ味わえる
超特大マスクメロン、ジャイアンめろんをいただきました。 写真のメロンは、ジャイアンめろんの中で一番小さい規格 2.5〜3ｋｇのメロンです。測りは、2.88kgになっています。 隣の写真は、半分したそのメロンを手でもった写真です。 人の手と比べてみると、一番小さい規格でこの大きさです。 味にうるさい？G-Callスタッフですが 試食の感想も、味、香りともに大好評でした！ 今年はもう終わりですが、来年またご案内します！ |
2015年10月27日
今年の新酒ができました！
澤乃井 しぼりたて |
 秋になり各 酒蔵は、新しい“酒林”を吊るし始めました。
それは今年の新酒をしぼり始めた合図です。 １年でも、この時期にしか味わえないお酒があります。 “澤乃井 しぼりたて”：１０月２３日（金）発送開始しました。 |
2015年10月27日
カリフォルニア生まれの新品種
大玉柑橘≪メロゴールド≫ |
 ポメロ（ザボン）とグレープフルーツを掛け合わせてできた
米国カリフォルニア生まれの、１玉４００g以上、大きいもので１ｋｇにもなる大玉。 まだアメリカでしか栽培されていない新品種で、知る人ぞ知る柑橘です。 見た目はグレープフルーツに似ていますが、 グレープフルーツとは全く異なる味わいに驚かれることでしょう。 とても瑞々しく、グレープフルーツに砂糖をかけたようで、香りもさわやか。 皮を剥いているうちに果汁があふれ出すジューシーさ。 グレープフルーツの苦味や酸味が苦手な方でも、 メロゴールドならきっとご満足いただけると思います。 |
2015年10月20日
むろっとの青のりと、カツオのコンフィ
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 高知県東部の室戸市の「うみ路」は大学で開発された技術をもとに、
若者が集まり起業した会社です。 ここでは、室戸の海底で採取される栄養分豊かな「海洋深層水」を利用して 青のりを養殖しています。 海洋深層水は清浄性が高く、不純物が混ざることなく、きれいに育ちます。 とても色鮮やかで、香り高い青のりです。 また同じ室戸で獲れる、マルソウダガツオ。この魚は鮮度低下が早いので、 鮮魚として出回ることがほとんどなく、旨みが多いことから主に宗田節の 原料として利用されます。 獲れたてのマルソウダを、米油でゆっくり火を通したむろっとのコンフィ。 マルソウダの旨みをしっかり閉じ込めました。 是非お試しを！ |
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Ｆｏｏｄｓ 最近の記事
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・2019年06月11日 G20サミットの影響による＜大阪＞＜兵庫＞地域の配送について ・2019年02月26日 日テレ「しゃべくり００７」で牛タン入りつくねを紹介！ ・2018年09月21日 生姜ドリンクでほっと一息。 ・2015年09月16日 １０月１日は“日本酒の日” ・2018年08月23日 銀座千疋屋スイーツに３品新登場！ ・2018年08月02日 ホテルニューオータニの≪フルーツキュービックゼリー ≫≪… ・2018年08月02日 わかさ生活のブルーベリーを使ったアイス！ ・2017年08月03日 田子たまご村の「初産み卵（緑の一番星） 」 ・2018年07月03日 帝国ホテルの≪シーフードマカロニグラタン≫ ・2018年06月14日 ホテルニューオータニの≪マンゴープリン≫≪スーパーリーフ… ・2018年06月04日 丸大食品「北の国から」北海道物語 ・2018年06月04日 帝国ホテル定番の≪スープディナーセット≫≪スープセット≫ ・2018年05月28日 バンザイファクトリーの三陸甘茶煮 ・2018年05月22日 帝国ホテルの≪カレー≫≪ハンバーグ≫≪グラタン≫ ・2018年04月08日 「飲む目薬」と言われるスーパーフードクコの実を丸ごとジュ… ・2018年03月23日 糖度１０度以上！北海道産ミニトマト ・2018年03月14日 なべやき屋キンレイ・出荷開始しました！ ・2018年02月28日 ≪コーナーポケット≫春の季節パン新登場！ ・2018年02月23日 佐賀県産 ホワイトアスパラガス ・2018年02月16日 出荷開始！濱田章孝さんの「土佐まほろばトマト」 |
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