2015年01月27日

築地市場からの特選品は如何ですか？

お正月のごちそうもまだ余韻が残るご家庭もまだ多いかもしれませんが、
そろそろ、フレッシュなものを頂きたいですね。

築地魚がし北田よりご自宅用に特選品をご用意しました。

場外にある一般の方向け店舗で実際にお取扱いしている御品物の中から選りすぐりの６品です。

築地のプロが目利きした御品物で食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょうか。

2015年01月27日

T'sレストランが「スーパーニュース」で紹介されます。

肉、魚介類、卵、乳製品などの動物性食材を一切使用せず、
野菜や大豆ミートを使い、お肉好きの人でも楽しめる
ヴェジタリアン料理を提供している、自由が丘のT'sレストラン
が本日夕方放送の、フジテレビ系列のTV番組「スーパーニュース」で
紹介されます。放映開始予定時刻は17：40頃です。
お見逃しなく。

G-CallショッピングでもT'sレストランの各種商品を販売しております。

ヴェジタリアンの方でなくても、日々の脂の摂取で、疲れた胃腸を休めるのに
最適なT'sレストランのカレー、ホワイトソース、粉末だしを日々の生活に
取り入れてみてはいかがでしょうか。

2015年01月26日

現存する日本最古のワイナリー
まるき葡萄酒のワイン

日本のワイン産業は、明治１０年(１８７７年)に「大日本山梨葡萄酒会社」が
創業にあたって二人の青年 「土屋龍憲・高野正誠」両氏に"葡萄栽培及びワイン
醸造"の技術を修得させるためフランスに派遣したのが始まりです。

１８９１年に、山梨県勝沼町にて、土屋龍憲を中心にしてワイナリーの前身となる
「マルキ葡萄酒」が設立されました。これが、現存する日本最古のワイナリー、
まるき葡萄酒の生い立ちです。

爾来、百二十余年、日本のワイン製造技術も向上し、海外の主要なワイン市場に
参入する銘柄も増えてきました。

まるき葡萄酒では、葡萄の栽培については自社畑で羊を放し、畑で葡萄の樹と
一緒に色んな種類の雑草を生やす「不耕起草生栽培」を採用しています。

日本でしかできないワイン、山梨、勝沼でしか出来ないワインづくりを目指す
まるき葡萄酒のワインをお試しください。年月を経たビンテージワインのライン
アップもございます。

2015年01月26日

35セット限定！生冷凍　大間の本鮪トロ

セリ場で吟味し競り落とした冬場の大間の本鮪。

脂が乗った腹トロをサク取りしてから超低温で凍結保存しました。

８月から水揚げがある青森津軽海峡の本鮪漁も、

1月下旬になると海水温が限界より低くなることから姿を消し鮪漁も終漁となります。

今後、人気のある大間の本鮪を食べる機会があるとしたら、それは冷凍をかけた鮪になります。

実際、こだわりのある寿司屋さんも冷凍をしてストックをしているそう。

真空パックになっているので保存も扱いも簡単！

冷凍ストックができるので、食べたい時に食べられるのが大きな魅力ですね。

限定３５セットの数量限定ですので、お申込はお早めに！

2015年01月23日

期間限定！≪生うに（小箱）≫

各地の魚介類が欠品・高値が続く中、「うに」の期間限定スポット特売のご案内です。

北海道東の北方四島の中箱に入ったバフンウニ（約100ｇ入）を

１月２６日から最終２月３日出荷の約１０日間期間限定でご紹介！

粒を揃え色合いも綺麗なウニを選別してある上物品です。

とろける甘味をぜひご賞味ください。

締切は２月２日正午です。お申込はお早めに！