2014年08月12日

≪北米産 松茸≫
２６年産　予約受付開始！

暑い夏の日が続く今日この頃、秋が待ち遠しいですね。

秋と言えば食欲の秋、秋の味覚の代表といえば
やっぱり松茸です。

松茸の予約を開始しました！

こちらの松茸は北米産で、カナダ、ワシントン州、オレゴンから
やってきます。
実はこれらの地域は知る人ぞ知る、松茸の名産地なのです。

外国産と侮るなかれ、国産に負けじ劣らぬ食感と香りを堪能できます。

国産に比べるとぐっとお求めやすい価格の北米産松茸。
是非その味をお試しください！

2014年08月12日

香港から届きました！
2001年ビンテージ≪プーアル茶≫

しっかりとした箱で、国際郵便の書留で届きました。


箱を開けるとプチプチのクッションで保護されていました。


プチプチのクッションを開けると次は化粧箱でした。


化粧箱を開けると茶色のビニール袋でした。


茶色のビニール袋から出すと
白い紙で丸くおまんじゅうの皮のように
プーアル茶は綺麗に包まれていました。



更に寝かせたいので中身はお見せできません。
封を開けて飲むときは、またご報告します！！

2001年天然茶樹の≪プーアル茶≫３５０ｇを
￥１１,５８２で購入でき、とってもお得な気分です。

2014年08月08日

お米の酸化も防ぐ
便利な小分けパック新発売！

どんなにおいしいお米も、実は精米した直後から酸化による劣化が始まり、
徐々に食味が落ちてきます。

お米は生鮮食品でもあり、購入したらなるべく早く食べ切るのが大切なんです。
でも、なかなか消費できないこともありますよね。

そこで今回、新潟のお米屋「アンドウ」さんの新潟産コシヒカリ≪小分けパック≫をご紹介。
精米したお米を小分けパックに詰め、脱酸素剤を封入することで、酸化による食味の低下を
防ぐことが可能になったもので、約３か月はこのおいしさを保つことができるそうです。

また１パック２合入り（３００ｇ）の使い切りタイプであるのもおすすめ。
いつも精米したてのおいしいご飯をお召し上がりいただけます。

新潟魚沼産と新潟長岡産の２つのコシヒカリをご用意しています。
地元の「道の駅」や「サービスエリア」でも好評のこの商品、ぜひおすすめします。

2014年08月06日

帰省のお土産に≪赤坂青野≫の和菓子

お盆休みが近づいてきました。
故郷へ帰省される方も多いのではないでしょうか。
東京からのお土産にピッタリの和菓子をご紹介します。

赤坂の地に“青野”の暖簾を掲げて百十余年、
日本人の繊細な味覚に合う味を育て
赤坂らしい粋な味の探求に努めてきた≪赤坂青野≫
伝統の技と心がお届けする味をご賞味ください。

2014年07月29日

天狗印枝豆≪味緑≫が
ＴＶ深夜人気番組で紹介！

２８日深夜の日本テレビの人気番組『月曜から夜ふかし』で
「枝豆」が紹介されていました。

２０１３年にGoogleで英語で検索された【和食キーワード】で、
「刺身」や「天ぷら」を抑え、1位の「sushi（寿司）」に次いで、
「edamame（枝豆）」が2位にランクインしたとのこと。
アメフト・野球場でも販売され、枝豆は手軽に食べられる
ヘルシーフードとして人気が高まっているそうです。

そこで番組から、マツコ・デラックスさんと村上信五さんに
最高級枝豆として用意されたのが、G-Callショッピングでも
販売中の「天狗印枝豆 味緑（みりょく）」でした！

この「味緑」、野菜ソムリエサミット（平成24年）で、
生産者のお一人が、食感・コク・甘み・香りがあり、
味のバランスが素晴らしいということで、全国１位に選ばれています。

スタジオでは「味緑」を食べたお二人が、味の濃さや豆の旨みに
驚かれ、そのおいしさを絶賛！たまらずビールもリクエスト。

それもそのはず。｢味緑｣は、青豆と茶豆を交配させて新しい品種で、
優生学的青豆でありながら、茶豆に似た芳香を持ち、甘味と旨味が
非常に強くて、食味の良い、本当においしい枝豆です。

ぜひ、一度お試しください。