2014年03月24日

限定３００箱 「有機栽培／特別栽培　あんしん野菜」お試しセット！

ずっと気になっていた生産者連合デコポンさんのお野菜セットをお取り寄せしました。

葉つき大根をはじめ、次々とお野菜が出てきます！

生産者さんの紹介やそれぞれのお野菜の栽培方法などの紹介のお手紙があり、

生産者さんの思いが伝わります。




有精卵は割ってみると一目で新鮮なことがわかります！

早速、卵かけご飯でいただきました。

みなさんもこの機会にぜひ！




H.S

2014年03月18日

≪ハウス栽培 佐藤錦≫予約開始！
母の日用もございます。

毎年大好評！G-Callの「ハウス栽培 佐藤錦」。
山形の名産地≪寒河江三泉(さがえみいずみ)地区≫より
優秀な生産者を限定し、「最高格付≪特秀≫」のさくらんぼを
化粧箱に１粒１粒丁寧に詰めてお届けいたします。

特に“母の日用ギフト”は、数量限定で毎年完売です。
限定１５０箱。どうぞお早めにお申し込みください。

2014年03月13日

山下農園便り　＃1

見た目、味ともに最高の、農薬、化学肥料不使用の野菜の生産者、
山下農園の山下一穂さん。
G-Callショッピングでも、山下さんのあんしん野菜セットは大好評です。



山下さんは、「有機のがっこう　土佐自然塾」を主催したり、全国で
講演活動を行うなど、有機農業を広げる活動も積極的に行っています。

そんな山下さんの畑の話、その他の活動やよもやま話しなどを今後、
山下さんのfacebookから抜粋して、毎週紹介していきます。

山下農園便り　＃１

3/8　スナップエンドウにも春が来た。



期間限定不耕起栽培。

昨年の5月にキュウリやゴーヤを植えた後、ここまで耕してない。

順を追って話そう。

昨年2月から雑草とEM生ごみ堆肥をすき込んで3か月間の土づくり。その間、浅い耕うんを繰り返し、有機物を土になじませた。4月末に本耕うんし、ウネを立て、黒マルチを張った。

5月にキュウリやゴーヤ、四角豆を植えて、6月にポリマルチをはがし、籾殻を分厚く（5,6cm）敷き詰め、8月まで収穫。そのまま、ほったらかして、11月にスナップエンドウの苗を定植。支柱とネットはそのまま再利用。敷き詰めたままの籾殻は、次作のための大切な土づくり資材となる。

不耕起栽培にこだわったわけではなく、耕す必要が無かっただけ。

スナップエンドウが冬を越すための肥料として、有機物由来の可吸態窒素は十分だと判断したこと。同様に前作の出来具合と入れた資材（カキガラ、水溶性＋く水性の苦土、FTE）とこの畑の施肥履歴で、ミネラルも十分だと判断したこと。

したがって、土壌診断はしていない。

そして、何より、人差し指がス〜っと入っていくほど、土が柔らかかったこと。この柔らかさは、今でも維持している。これは腐植のなせる業だから、そのことで可吸態窒素（6kg~10kg）もあると予測できる。ぼくの畑には恒常的な土づくりによって、常にその程度の窒素があると言うことも、東京農工大の調査で分かっている。

それに加えて、このやり方で毎年上手くいっている。

つまり体験値ですね。

と言うわけで、今年もまた、不耕起、支柱、ネットそのまま再利用の省力栽培で、スナップエンドウも上々の出来。

花が咲き始めたころの、追肥をどうするか？それは直感一発、ノリ一発。畑の雰囲気を見て決める。イエイ、ロックンロールだぜ！

でもね、この畑、9aもあるよ。



こりゃ収穫が大変だ！

2014年03月12日

飯尾醸造さんの≪富士酢プレミアム≫
販売再開しました！

１月にテレビの人気グルメ番組で取り上げられてから注文が殺到し、
あっという間に飯尾醸造さんの蔵から在庫がなくなってしまった「富士酢プレミアム」。

ようやく新しいものがあがって通常通りのお届けができるようになったと
飯尾醸造の五代目当主、彰浩さんより連絡をいただきました。

明治26年創業の京都の老舗のお酢屋さんが、20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、
しかも旨みがあるお酢」が≪富士酢プレミアム≫。

ぜひ、一度お試しになりませんか。

京都・飯尾醸造のお酢の詳細/申込はこちら⇒≪クリック≫

富士酢プレミアムも入った、お得な調味料セットはこちら⇒≪クリック≫

2014年03月12日

増税前！　高級酒・送料無料キャンペーン

いよいよ消費税の増税も目前。 その前に是非、買い揃えておきたいＧ−Ｃａｌｌ
ショッピング特選の極上酒を選びました。送料無料のキャンペーンを実施します。
３月２４日正午注文分までなので、お早めにどうぞ。

品揃えの一例：
ＪＡＬＵＸ⇒ボルドーのグランヴァン、「シャトー　ラトゥール」「シャトー
　　　　　　ムートン ロートシルト」「シャトー オー・ブリオン」など
　　　　　　※ＪＡＬＵＸは送料無料のため、ポイント１０倍キャンペーンです。
横浜君嶋屋⇒君嶋哲至氏セレクション「キスラー　ヴァインヒル ヴィンヤード」
　　　　　　「ガルジウロ　マネーロード　レンチ　メルロー」など
スコッチモルトウィスキー⇒大変希少な、こだわりのボトラーズ・モルト
　　　　　　「グレンロセス２５年リキッドサン」など
プレミアムテキーラ⇒オーナーはかの有名なギタリストのサンタナ
　　　　　　「カサノブレ　アネホ」「カサノブレ　レポサド」
日本酒⇒各酒蔵の銘酒をコレクション「日の丸醸造・別格大吟醸　まんさくの花」
　　　　　　「高千代酒造・大吟醸　巻機」「香住鶴・山廃純米大吟醸　福智屋」
　　　　　　「桝田酒造店・満寿泉　純米大吟醸／大吟醸寿」
ビール⇒日本が誇るプレミアム地ビール。「ＣＯＥＤＯビール」